Работа: в Москве, 1 вакансия

Обязанности:

• Организация и управление эффективной деятельности кухни ресторана
• Выполнение плановых показателей по FC и LC
• Взаимодействие с поставщиками, контроль стока
• Разработка обновлений меню
• Подбор, обучение и контроль линейных сотрудников кухни.

Требования:

• Работа в должности су-шеф/шеф-повара от 3 лет

• Приветствуется опыт развития сети ресторанов

• Ответственность

• Самоорганизованность, инициативность

• Понимание принципов финансовой эффективности кухни

Условия:

• График работы 5/2
• Заработная плата по результатам собеседования

...