Работа: в Москве, 2 вакансии

Pro.Хинкали приглашает в свою команду ответственного и Су-шефа !

Обязанности:

• Координация работы кухни и поваров;
• Работа с поставщиками, заказ и приемка продуктов;
• Постоянный контроль качества полуфабрикатов, заготовок и отдачи блюд;
• Контроль работы персонала кухни, гигиена, общая дисциплина на кухне;
• Работа в интересах гостя, желание делать ресторан лучше;
• Проведение и разбор инвентаризации;
• Составление табелей рабочего времени поваров;
• Обучение персонала;

Требования:

• Имеешь

...

Менеджер ресторана в «Про Хинкали Новиков»

Вдохновляешься атмосферой гостеприимства и хочешь влиять на успех современного ресторана? Присоединяйся к команде «Про Хинкали Новиков» — здесь ценят инициативу, драйв и умение создавать настроение!

Твои задачи: — Организация и контроль работы зала: от атмосферы до мельчайших деталей сервиса — Соблюдение стандартов качества обслуживания и корпоративных регламентов — Проведение ежедневных пятиминуток с командой, мотивация

...