В ресторан Итальянской кухни в парке ВДНХ, требуется креативный шеф-повар.
Обязанности:
- Разработка и обновление меню
- Управление коллективом (подбор, обучение, мотивация)
- Ведение документации, санитарных журналов
- Контроль соблюдения требований ХАССП, санитарно-эпидемиологических норм, требований охраны труда
- Работа с поставщиками
- Составление и прием заказов на продукцию
- Приготовление блюд и контроль отдачи
- Приобретение оборудования для кухни
-
...
Только актуальные вакансии в Федор В в Москве на сайте msk.najtiraboty.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России