Работа: в Москве, 2 вакансии

Обязанности

• Приготовление блюд в соответствии с рецептурами и стандартами ресторана.

• Контроль качества продуктов и заготовок перед приготовлением.

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, включая оборудование и прилегающие зоны.

• Соблюдение санитарных и гигиенических норм на кухне.

• Соблюдение стандартов хранения и ротации продуктов.

• Участие в разработке новых блюд и сезонных меню (при необходимости).

• Взаимодействие с другими поварами и кухонным персоналом для

...

Обязанности:

· Приготовление различных видов теста (дрожжевое, слоеное, песочное, бездрожжевое) согласно технологическим картам, работать в горячем цеху;

· Формовка и выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий;

· Контроль качества сырья и готовой продукции;

· Соблюдение санитарных норм и правил охраны труда;

· Содержание рабочего места и оборудования в чистоте.

Требования:

· Опыт работы в пекарне/ресторане цехе от 1 года;

· Знание

...