Работа: в Москве, 8 вакансий

В команду сети ресторанов грузинской кухни Хинкали~Gали ищем Су шефа в ресторан. ➡️ Чем предстоит заниматься:

• Управление точкой (штат 4-6 человек)
• Знание пищевой безопасности.
• Контроль стоп листа.
• Проработка новых блюд и введение сезонного меню(по ТТК от бренд шефа)
• Найм и обучение новых сотрудников.
• Контроль работы кухни.
• Проверка заготовок и распределение поваров по станциям.
• Взаимодействие по документообороту с директором ресторана, оформление

...

В новый ресторан грузинской кухни требуется Шеф Повар

Знание грузинской кухни обязательно

Общий штат 5-6 человек.

Метро Раменки

Знание пищевой безопасности.

Контроль стоп листа.

Проработка новых блюд и введение сезонного меню(по ТТК от бренд шефа)

Найм и обучение новых сотрудников.

Контроль работы кухни.

Проверка заготовок и распределение поваров по станциям.

Взаимодействие по документообороту с директором ресторана, оформление сотрудников

График работы

...

Обязанности:

• Обеспечение эффективной работы заведения. Контроль работы всех подразделений ресторана
• Решение административно-организационных вопросов
• Работа с кассой, обязанности кассира в полном объеме
• Осуществление контроля за соблюдением стандартов качества обслуживания

• Создание и поддержание комфортной атмосферы гостеприимства, общение с гостями, обратная связь. Решение и предотвращение конфликтных ситуаций

• Участие в проведение банкетов, фуршетов и других мероприятий в ресторана.

• Контроль санитарного и технического состояние ресторана

...

Вдохновляй лето вкусом!

Открой для себя работу в новом летнем кафе в самом сердце Серебряного Бора! Мы — крупный холдинг, запускаем свежий стартап-проект и ищем повара горячего цеха, который готов творить, удивлять и радовать гостей яркими блюдами.

Что ты будешь готовить? Авторские блюда европейской и русской кухни, аппетитные горячие закуски, супы, мясо и рыбу на гриле, сезонные овощи, пасты и

...

В команду сети ресторанов грузинской кухни Хинкали~Gали ищем Су шефа в ресторан. ➡️ Чем предстоит заниматься:

• Управление точкой (штат 4-6 человек)
• Знание пищевой безопасности.
• Контроль стоп листа.
• Проработка новых блюд и введение сезонного меню(по ТТК от бренд шефа)
• Найм и обучение новых сотрудников.
• Контроль работы кухни.
• Проверка заготовок и распределение поваров по станциям.
• Взаимодействие по документообороту с директором ресторана, оформление

...

В новый ресторан грузинской кухни требуется Шеф Повар

Знание грузинской кухни обязательно

Общий штат 5-6 человек.

Метро Раменки

Знание пищевой безопасности.

Контроль стоп листа.

Проработка новых блюд и введение сезонного меню(по ТТК от бренд шефа)

Найм и обучение новых сотрудников.

Контроль работы кухни.

Проверка заготовок и распределение поваров по станциям.

Взаимодействие по документообороту с директором ресторана, оформление сотрудников

График работы

...

Погрузитесь в атмосферу создания уникального кафе с нуля, где вы сможете проявить свои навыки и креативность в роли старшего барменаОбязанности

• Запуск кафе с нуля
• Разработка технологических карт напитков
• Контроль качества и стандартизация процессов
• Обучение и руководство персоналом бара
• Приготовление лимонадов, баблти, смузи, фрешей.....

Требования

• Опыт работы барменом от 3 лет
• Знание рецептур и технологий приготовления напитков
• Умение разрабатывать технологические

...

Обязанности:

- Ведение управленческого учета нескольких ресторанов

- Приход ТМЦ, перемещение, списание, ежемесячные отчеты

- Инвентаризации и анализ результатов

- Составление калькуляционных и технологических карт

- Расчёт себестоимости блюд

-Составление и расчет КБЖУ

-Выполнение других поручений руководителя подразделения

Требования:

- Образование среднее

- Опыт работы от 1 года

- Уверенный пользователь программы R-Keeper Store-House 5, DocsInBox, IIKO

Условия:

- Оформление

...