Работа: в Москве, 2 вакансии

ХОТ ДОГ БУЛЬДОГ – современная сеть городского стритфуда, где хот-дог - полноценный продукт с характером: фермерские колбаски, свежие булочки, авторские соусы и высокая скорость отдачи.

Мы ищем в команду су-шефа, который будет отвечать не только за кухню одного заведения, но и участвовать в развитии продуктовой системы всей сети.

Чем предстоит заниматься:

• Управлять производственными и технологическими процессами Флагманского ресторана (м.

...

ХОТ ДОГ БУЛЬДОГ – современная сеть городского стрит-фуда с системными, понятными стандартами, сильным продуктом и фокусом на операционную эффективность.

Мы ищем управляющего, который умеет управлять цифрами, командой и скоростью, а также понимает, что ресторан – это бизнес с чёткими метриками.

Чем предстоит заниматься:

• Контролировать открытия и закрытия смен.
• Обеспечивать бесперебойную работу ресторана.
• Контролировать соблюдение стандартов сервиса, скорости и качества.
• Работать

...