Работа: в Москве, 6 вакансий

Обязанности:

- Составление и корректировка технологических карт, актов проработки;

- Ведение всех производственных журналов, контроль за заполнением чек-листов;

- Контроль и личное участие в проработках сырья и новых блюд;

- Расчет себестоимости, БЖУ;

- Внедрение новых технологий и рецептур;

- Контроль за соответствием производства санитарным нормам и требованиям;

- Участие в инвентаризациях, ежемесячный расчет остатков;

- Контроль за наличием всей

...

"КанапеКлаб" - одна из лидеров фудтех-индустрии в связи с расширением производственных активностей находиться в поиске Пекаря на производство.

Обязанности:

• Замес дрожжевого теста;
• Формовка и выпечка изделий из дрожжевого, слоеного теста (пирожки, булочки, багеты, пироги);
• Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Профильное образование;
• Наличие мед. книжки;
• Опыт работы от года.

Условия:

• График работы 2/2 (возможны

...

"Канапеклаб" — лидер кейтеринговой индустрии, работаем с 1993 года. Амбициозная команда профессионалов готова принять в штат ответственного повара.

Обязанности:

• Приготовление блюд по технологическим картам( 90% это приготовление бургеров), так же шашлычки, горячие закуски, супы и вторые блюда; приготовление обедов для персонала;
• Соблюдение технологии приготовления и качества блюд;
• Соблюдение правил и норм по охране труда‚ санитарии и гигиены.
• Поддержание чистоты

...

Компания "Канапеклаб" работает в кейтеринг-индустрии с 1993 года. Имеет сеть производств площадью более 1000 кв.м., сертифицированных по международному стандарту HACCP ISO 22000. У нас работают профессионалы за плечами которых, организация более 10 тысяч торжеств. Мы открыты ко всему новому, что помогает развиваться компании.

Приглашаем присоединиться к нашей команде профессионального Руководителя отдела продаж с успешным опытом в сфере кейтеринга,

...

"Канапеклаб" — один из лидеров фудтех-индустрии в связи с расширением производственных активностей находится в поиске повара-заготовщика.

Обязанности:

• Приготовление полуфабрикатов из птицы, мяса и рыбы по технологическим картам (работа с бескостным сырьем, филе);
• Соблюдение технологии приготовления и качества блюд;
• Соблюдение правил и норм по охране труда‚ санитарии и гигиены;
• Участие в инвентаризациях 1 раз в месяц.

Требования:

• Опыт работы - от

...

"Канапеклаб" — лидер кейтеринговой индустрии, работаем с 1993 года. Амбициозная команда профессионалов готова принять в штат ответственного повара.

Обязанности:

• Приготовление блюд по технологическим картам (канапе, тарталетки, брускетты и другая фуршетная продукция);
• Соблюдение технологии приготовления и качества блюд;
• Соблюдение правил и норм по охране труда‚ санитарии и гигиены.
• Поддержание чистоты на рабочем месте;

Требования:

• Опыт работы - от 2-х лет;

...