Работа: в Москве, 3 вакансии

Обязанности:

Определение и согласование требований к сырью и готовой продукции

Осуществление входного контроля сырья и комплектующих, вспомогательных материалов

Проведение лабораторных испытаний сырья, полуфабрикатов, готовой продукции

Ведение лабораторных журналов по итогам проведенных испытаний

Контроль производства и выпуска готовой продукции

Контроль соответствия маркировки нормативной документации

Контроль исправности лабораторного оборудования

Контроль за соблюдением санитарных норм на пищевом предприятии в соответствии с требованиями законодательства

...

Обязанности:

Определение и согласование требований к сырью и готовой продукции

Осуществление входного контроля сырья и комплектующих, вспомогательных материалов

Проведение лабораторных испытаний сырья, полуфабрикатов, готовой продукции

Ведение лабораторных журналов по итогам проведенных испытаний

Контроль производства и выпуска готовой продукции

Контроль соответствия маркировки нормативной документации

Контроль исправности лабораторного оборудования

Контроль за соблюдением санитарных норм на пищевом предприятии в соответствии с требованиями законодательства

...

Обязанности:

- Организация и контроль всех этапов производства;

- Контроль за соблюдением технологических регламентов (за соблюдением технологических процессов, температурных и временных режимов, контроль за внесением и расходованием ингредиентов и сырья);

- Контроль за правильной эксплуатацией оборудования;

- Контроль входного сырья, выпуска готовой продукции, качества, упаковки и маркировки;

-Контроль санитарного содержания оборудования и помещений (мойка, санитарная обработка), постановка задач персоналу;

...