Работа: в Москве, 2 вакансии

Ищем в нашу дружную команду профессионала своего дела, бригадира/су-шефа ресторана.

Опыт работы на даннной должности от трех лет.

Обязанности:

- Контроль отдачи готовых блюд .

- Координация выполнения заданий работниками кухни.

- Контроль за технологиями приготовления блюд и полуфабрикатов .

- Разработка текущих и оперативных планов работы поваров.

- Контроль качества составления заказа и приемки товара .

-Ведение журналов санпин

...

Обязанности:

• Приготовление блюд по ттк
• Поддержание порядка на рабочем месте
• Снятие инвентаризации

Требования:

• опыт от 2х лет
• знание русского языка

Условия:

• график 5/2, 6/1
• форма, питание