Работа: в Москве, 4 вакансии

Обязанности:

Соблюдение закладки сырья по рецептуре.

Контроль технологических режимов производственных линий.

Контроль качества выпускаемой продукции (десертная группа: напитки и десерты плодово-ягодные, желе, фрукты в желе, многослойные десерты )

Организация работы операторов технологических линий (3-5 человек).

Выполнение плана производства.

Заполнение технологических журналов, чек-листов.

Выписка качественных удостоверений.

Контроль качества готовой продукции.

Требования:

Ответственность, коммуникабельность, целеустремленность, стрессоустойчивость, готовность работать в условиях многозадачности.

...

• Техническое обеспечение и контроль работы производственной линии;

• Подготовка оборудования к работе и его наладка;

• Проведение мойки и санитарной обработки оборудования (CIP-мойка, ручная мойка, разборка/сборка узлов);

• Отслеживание качества выпускаемой продукции на всех этапах;

• Контроль эффективности работы оборудования;

• Ведение установленной технологической и сменной отчетности;

• Соблюдение правил пищевой безопасности, производственной санитарии и личной гигиены (HACCP).

Требования:

...

Обязанности:

Соблюдение закладки сырья по рецептуре.

Контроль технологических режимов производственных линий.

Контроль качества выпускаемой продукции (десертная группа: напитки и десерты плодово-ягодные, желе, фрукты в желе, многослойные десерты )

Организация работы операторов технологических линий (3-5 человек).

Выполнение плана производства.

Заполнение технологических журналов, чек-листов.

Выписка качественных удостоверений.

Контроль качества готовой продукции.

Требования:

Ответственность, коммуникабельность, целеустремленность, стрессоустойчивость, готовность работать в условиях многозадачности.

...

• Техническое обеспечение и контроль работы производственной линии;

• Подготовка оборудования к работе и его наладка;

• Проведение мойки и санитарной обработки оборудования (CIP-мойка, ручная мойка, разборка/сборка узлов);

• Отслеживание качества выпускаемой продукции на всех этапах;

• Контроль эффективности работы оборудования;

• Ведение установленной технологической и сменной отчетности;

• Соблюдение правил пищевой безопасности, производственной санитарии и личной гигиены (HACCP).

Требования:

...