Работа: в Москве, 1 вакансия

Приглашаем управляющего в ресторанный проект латиноамериканской и мексиканской кухни.

Обязанности:

- Обеспечение качественной и бесперебойной работы ресторана в соответствии с принятыми стандартами;

- Анализ, планирование и контроль работы ресторана в полном объёме;

• Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков в соответствии с принятыми стандартами;
• Управление экономикой ресторана, лояльностью гостей, достижение планируемых показателей;
• Ведение операционной деятельности ресторана (контроль всех показателей, работа

...