Работа: в Москве, 1 вакансия

Обязанности:

• Реализация стратегических задач и планов компании;

• Управление основными финансовыми показателями деятельности ресторана: товарооборот, операционная прибыль, food cost, затраты на персонал.

• Организация процессов в области управления персоналом (обучение, создание работоспособной команды);

• Внедрение и контроль выполнения всех операционных стандартов работы ресторана;

• Контроль за выполнением всех маркетинговых мероприятий (акций, мастер-классов, вечеринки, выступления кавер групп, караоке и т.д.);

...