Работа: в Москве, 2 вакансии

Панорамный ресторанBuro TSUM — ресторан находится на пятом этаже ЦУМа и рекомендован гидом Michelin.В настоящее время мы усиливаем нашу команду и открываем вакансию официант.

Обязанности:

• Консультирование гостей по меню ресторана, прием заказов.
• Обслуживание гостей ресторана, поддержание высокого уровня сервиса;
• Поддержание теплой и радушной атмосферы в ресторане
• Проведение банкетов;

Требования:

• Опыт работы в ресторанах премиум-класса;
• Безупречное знание сервиса;
• Бережное

...

Ресторан BURO TSUM рекомендован гидом Michelin.

Обязанности:

• Основные задачи су-шефа:Оперативно решать проблемы с поставщиками.Следовать бюджету, установленному управляющим ресторана.Обеспечивать безопасность и санитарию на кухне.Управление персоналом кухни и делегирование задач, связанных с приготовлением еды,приготовлением и доставкой пищи для гостей по определенному таймингу.Ведение графика работы кухни.Мониторинг затрат на питание и рабочую силу.Устранять любые проблемы или

...