Работа: технолог общественного питания в Москве, 1517 вакансий

АО "Военторг-Москва" требуется Технолог общественного питания

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ с первого рабочего дня;
• Полностью "белая зарплата", оклад 120 000 руб. минус НДФЛ (104 400 руб. на руки) выплачивается два раза в месяц на банковскую карту;
• Полный соцпакет: оплачиваемый отпуск 28 календарных дней, больничный;
• График 5/2 с 9.00 до 18.00 с обеденным перерывом, пятница до 16:45;
• Бесплатный

...

РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

В связи с интенсивным ростом и развитием новых направлений, приглашает на работу Мобильного (разъездного) Технолога общественного питания, на направление.

Обязанности:

Посещение объектов с целью обучения линейного персонала

...

В столовую требуется технолог общественного питания, который сможет отвечать за стабильное качество блюд, соблюдение технологии производства и контроль расхода сырья.Нам нужен практикующий специалист, который умеет не только работать с технологическими картами, но и видит весь производственный процесс и понимает экономику кухни.

Основные обязанностиТехнология и качество-разработка, ведение и актуализация технологических и технико-технологических карт;- контроль соблюдения

...

В столовую требуется технолог общественного питания, который сможет отвечать за стабильное качество блюд, соблюдение технологии производства и контроль расхода сырья.Нам нужен практикующий специалист, который умеет не только работать с технологическими картами, но и видит весь производственный процесс и понимает экономику кухни.

Основные обязанностиТехнология и качество-разработка, ведение и актуализация технологических и технико-технологических карт;- контроль соблюдения

...

Уcпeшно paзвивaющаяcя компания ООO "РБE" - рocсийcкая многопрoфильнaя кoмпaния, пpизнанный лидер в облaсти oбщeственного питания и сеpвиcа, пpиглaшаeт в свою компанию Ведущего регионального технoлoга.

Мecто рaбoты: г. Москва, Якиманский переулок, 6 с.1

Что мы предлагаем:

• Гpафик pабoты: 5/2;
• Официальное трудоустройство;
• Работа в стабильной и крупной компании;
• Оплата больничных и отпусков.

Что нужно знать и уметь:

• Организация производственного процесса;
• Управление и

...

Обязанности:

1. Расчет технологических карт и себестоимости продукции, расчета и учета потерь;

2. Контроль за технологией приготовления блюд общественного питания и полуфабрикатов (нормы расхода сырья, тароупаковочных и вспомогательных материалов, выходов готовой продукции). Контроль ценообразования продукции и работа по ее удешевлению.

3. Курирование работы персонала на производственных площадках;

4. Подготовка, участие в аудитах и различных проверках;

5. Участие по запуску проектов

...

Обязанности:

• Составление и корректировка калькуляционных, технологических карт

• Участие в ведении таблицы проработок с комментариями по органолептическим качествам в сфере ее компетенции

• Расчет стоимости на мероприятия (спортивные команды, детские мероприятия)

• Участие в проработках на объем полуфабрикатов и готовых блюд

• Проверка наличия КБЖУ у нового сырья и выборочная актуальность уже заведенного сырья

• Фиксирование готовности к проверке технико-технологических карт на новые блюда в

...

Обязанности:

• Составление и корректировка калькуляционных, технологических карт

• Участие в ведении таблицы проработок с комментариями по органолептическим качествам в сфере ее компетенции

• Расчет стоимости на мероприятия (спортивные команды, детские мероприятия)

• Участие в проработках на объем полуфабрикатов и готовых блюд

• Проверка наличия КБЖУ у нового сырья и выборочная актуальность уже заведенного сырья

• Фиксирование готовности к проверке технико-технологических карт на новые блюда в

...

«Комбинат питания» — динамично развивающаяся крупная компания в сфере общественного питания. Ищем в свою команду инженера-технолога.

Чем предстоит заниматься:

• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм (СанПин);
• Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи;
• Работа с персоналом пищеблоков: обучение, контроль;
• Работа с документацией: меню, технологические карты;
• Работа с проверяющими органами.

Что ожидаем от Вас:

• Профильное образование;
• Опыт работы от года;
• Знание 1

...

Обязанности:

1. Расчет технологических карт и себестоимости продукции, расчета и учета потерь;

2. Контроль за технологией приготовления блюд общественного питания и полуфабрикатов (нормы расхода сырья, тароупаковочных и вспомогательных материалов, выходов готовой продукции). Контроль ценообразования продукции и работа по ее удешевлению.

3. Курирование работы персонала на производственных площадках;

4. Подготовка, участие в аудитах и различных проверках;

5. Участие по запуску проектов

...

Ресторанный холдинг "Alba Group" приглашает в свою команду технолога общественного питания.

Обязанности:

• Вести ресторан совместно с Шеф-поваром и Бренд-шефом;
• Работа в программе SH4 и R-keeper;
• Контроль за текущими нормами отходов сырья;
• Разбор инвентаризаций;
• Оптимизация затрат по текущим блюдам;
• Подготовка документов для оформления ТУ и ТИ;
• Контроль за соблюдением санитарных норм;
• Составление технологических карт;
• Составление прейскурантов;
• Просчёт калорийности блюд;
• Подготовка

...

Наша цель — способствовать здоровому развитию и хорошему самочувствию подрастающего поколения через правильное питание.Приглашаем стать частью нашей большой и дружной команды.

Обязанности:

• Составление ТТК и Калькуляционных карт;

• ⁠Контроль качества готовой продукции;

• Контроль качества входящей продукции;

• Работа с проверяющими органами;

• Работа с претензиями и рекламациями;

• Участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей;

• ⁠Контроль за наличием всей необходимой технологической документации на пищеблоках.

Требования:...

Приглашаем казначея для ведения платежей и управления денежными потоками группы компаний (Пять юридических лиц). Ищем внимательного и системного специалиста, который обеспечит своевременное исполнение согласованных платежей, достоверность данных о движении денежных средств и контроль остатков на счетах и в кассах.

Обязанности:

• Участие в подготовке бюджета движения денежных средств (БДДС)
• Участие в план-фактном анализе БДДС: выявление отклонений и подготовка пояснений совместно с

...

Приглашаем казначея для ведения платежей и управления денежными потоками группы компаний (Пять юридических лиц). Ищем внимательного и системного специалиста, который обеспечит своевременное исполнение согласованных платежей, достоверность данных о движении денежных средств и контроль остатков на счетах и в кассах.

Обязанности:

• Участие в подготовке бюджета движения денежных средств (БДДС)
• Участие в план-фактном анализе БДДС: выявление отклонений и подготовка пояснений совместно с

...

Мы, Торговый Дом "КАМИК", на сегодняшний день по праву занимаем одно из ведущих мест на рынке профессионального ресторанного оборудования!

У нас в штате более 100 квалифицированных сотрудников, которые трудятся в 5-ти разных направлениях: проектировании, дизайна, маркетинга, логистики, продаж и рекламации.

Удалённый/ Гибридный форматы работы НЕ РАССМАТРИВАЕМ!!!

Обязанности:

• Реализация комплексных проектов оснащения объектов (HORECA) общественного питания;
• Подготовка коммерческих предложений, заключение

...

ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ

Режим работы: График 5/2 с плавающими выходными (с обязательным присутствием в дни повышенного трафика пт-вс). Не менее 60% рабочего времени в смене менеджер находится непосредственно на передовой на одном из своих объектов по скользящему графику ротации.

1. Операционно-линейный блок (на линии): Личная работа на кассе в обеденный и вечерний часы пик; поддержание максимальной скорости чека; эталонное владение меню,

...

Работа в одном из крупнейших в России научно-исследовательских центров ядерной техники и технологии

Обязанности:

• Уборка в цехах и производственных помещениях;
• Приготовление моющих и дезинфицирующих растворов для мойки полов, окон, стен, лестниц;
• Транспортировка пищевых отходов и мусора;
• Сбор использованной посуды с транспортера, очистка от пищевых отходов;

Требования:

• Образование не ниже среднего;
• Опыт работы приветствуется;

Условия:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК

...

Описание

Прямой работодатель.

"Трапеза нк" это вкусная и доступная домашняя еда премиум сегмента-корпоративные обеды, комплексные обеды.

Нашей компании уже 16 лет.

Мы работаем с крупными организациями и кормим с удовольствием людей в "Перекрестке", "Вкусс Вилле", "Самокате".

"Трапеза нк"-мы каждый день делаем Вашу жизнь вкуснее"

Вакансия: Бухгалтер-калькулятор на пищевое производство

Обязанности:

-Совместно с производством составление технологических карт.

-Расчёт калькуляционных и технологических

...

Мы комбинат питания «Кремлевский»

Мы комбинат питания «Кремлевский». Занимаемся организацией питания для сотрудников Администрации Президента РФ, Совета Федерации, Государственной Думы, обслуживанием протокольных мероприятий, официальных приемов, проводимых федеральными органами власти.

В связи с повышением сотрудника открыта вакансия: Учетчик (общественное питание)

Мы предлагаем:

• Достойную заработную плату 65.000 рублей на руки;
• Своевременные выплаты 2 раза в месяц, белая заработная плата;
• Официальное оформление по

...

Крупная компания по организации корпоративного питания приглашает в команду Директора сети заведений общественного питания (корпоративные столовые, местонахождение - Московская область)

Обязанности:

• Организация работы объектов по оказанию услуги корпоративного питания в соответствии со стандартами компании и условиями договора (работа с персоналом, технология производства, количественный учет, анализ себестоимости, снижение издержек, формирование плана-меню).
• Контроль исполнения бюджетов.
• Контроль выполнения обязательств по заключенным договорам.
• Запуск

...