Работа: технолог общественного питания в Москве, 1858 вакансий

РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

В связи с интенсивным ростом и развитием новых направлений, приглашает на работу Мобильного (разъездного) Технолога общественного питания, на направление «Социальные объекты».

Обязанности:

Посещение объектов с целью обучения

...

Добро пожаловать в семейные Парки активного отдыха Joki Joya!Мы активно растем и развиваемся и нам просто необходимы ответственные и внимательные профессионалы своего дела!

JOKI JOYA — это парки развлечений для всей семьи. Сегодня бренд Joki Joya является лидером индустрии детских развлечений в России и состоит из 33 парков в 3 городах: 22 в Москве и МО, 10 в Санкт-Петербурге

...

Сеть корпоративных столовых приглашает на вакансию Технолог общественного питания:

Обязанности:

• Осуществление контроля за технологией приготовления блюд и кулинарных изделий:

- Проведение контрольных отработок блюд на производстве в объемах отгружаемых партий (возможны ночные смены).

- Внесение корректировок в ТТК согласно отработкам блюд;

- Составление рабочих станционных карт для каждого цеха на производстве

- Составление ТТК согласно ГОСТ 31987-2012

• Работа с Отделом

...

Уcпeшно paзвивaющаяcя компания ООO "РБE" - рocсийcкая многопрoфильнaя кoмпaния, пpизнанный лидер в облaсти oбщeственного питания и сеpвиcа, пpиглaшаeт в свою компанию Ведущего регионального технoлoга.

Мecто рaбoты: г. Москва, Якиманский переулок, 6 с.1

Что мы предлагаем:

• Гpафик pабoты: 5/2;
• Официальное трудоустройство;
• Работа в стабильной и крупной компании;
• Оплата больничных и отпусков.

Что нужно знать и уметь:

• Организация производственного процесса;
• Управление и

...

Технолог общественного питания

Обязанности:

• Участие в разработке меню;
• Проработка блюд;
• Составление ТТК и калькуляционных карт; работа в 1С
• Участие в открытии новых предприятий общественного питания;
• Контроль качества, организация работы производства с соблюдением санитарных норм
• Работа с технологической документацией
• Проработки сырья, готовых блюд.
• Работа с персоналом производства, обучение, контроль

Требования:

• Умение читать, составлять технологические карты, меню
• Знание СанПин.
• Знание и работа

...

Компания Комбинат питания – работаем в сфере общественного питания, и являемся крупной, стабильной и перспективной компанией в данном сегменте. Ищем в свою команду инженера-технолога.

Чем предстоит заниматься:

• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм (СанПин);
• Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи;
• Работа с персоналом пищеблоков: обучение, контроль;
• Работа с документацией: меню, технологические карты;
• Работа с проверяющими органами.

Что ожидаем от Вас:

...

Привет! По причине активного расширения сети, открыта вакансия на позицию Технолога!

Немного о нас:

PhoBo & ВьетКафе - самая крупная сеть кафе вьетнамской кухни, насчитывающая более 60 заведений по России. Компания работает на рынке с 2006 г.

Задачи:

• Организация и контроль технологического процесса в соответствии с действующими стандартами, техническими условиями, техническими инструкциями
• Разработка, утверждение и ввод новых рецептур на блюда

...

Обязанности:

• Работа по ЮЗАО г. Москвы (школьные или дошкольные учреждения)
• Учacтиe в проработкe новыx блюд
• Соcтавление технолoгичecкиx кaрт
• Koнтpoль теxнoлoгии пригoтoвлeния блюд, норм закладки сырьевых продуктов, качеcтвa гoтoвoй прoдукции
• Вeдение жуpнaлoв/документaции
• Обучение персонала

Требования:

• Желателен опыт работы от 1 года в аналогичной должности или поваром
• Знание EXCEL, WORD, СанПин
• Наличие медицинской книжки или желание ее оформить
• Образование высшее профильное ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ

...

Уважаемый кандидат!

История нашей организации начинается с 1919 года. Мы являемся одним из старейших автотранспортных учреждений России и обеспечиваем автомобильным транспортом высших руководителей государства, а так же должностных лиц Администрации Президента Российской Федерации, аппарата Правительства Российской Федерации и других руководителей Федеральных органов исполнительной власти Российской Федерации.

Что мы предлагаем:

• график работы 5/2, 7.00-16.00 (пятница до 14.45)
• официальное оформление по ТК

...

Кейтеринбург - федеральный оператор питания. Мы входим в ТОП - 5 российских аутсорсеров общественного питания. Компания 19 лет на рынке. Численность сотрудников более 4500 человек. Компания активно развивается не только в России, но и в Сербии, Армении и Турции.

Горячо любимое дело невозможно без людей, вовлеченных в работу, поэтому мы даем нашим сотрудникам самое лучшее:

Работу в стабильной, активно развивающейся

...

Обязанности:

• Выполнение калькуляции на продукцию, реализуемую в предприятии общественного питания, на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок.

• Определение цены на отпускаемую предприятием продукцию – блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия, напитки и др.

• Установление цены на готовую продукцию в соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок, внесение соответствующих поправок в калькуляционные карточки.

• Расчет необходимого количества продуктов

...

Холдинг «Аэропорты Регионов» – ведущий аэропортовый холдинг, который занимается комплексным управлением и развитием аэропортов.

У нас открыта вакансия Руководителя направления технологического контроля производства продукции общественного питания департамента управления кейтерингом

Вам предстоит:

• разрабатывать и внедрять стандарты технологического контроля на предприятиях группы
• организовать технологический контроль (входящее сырье, производство полуфабрикатов, выпуск готовой продукции)
• разработать, внедрить и осуществлять контроль стандартов технологической дисциплины на предприятиях

...

Обязанности:

• планирование, организация и контроль работы службы общественного питания в отеле/пансионате/санатории
• эффективное исполнение заданных экономических показателей работы службы
• прогнозирование доходных и расходных статей бюджета, планирование и исполнение бюджета, анализ результатов инвентаризации, анализ расходных статей бюджета
• взаимодействие с государственными надзорными органами
• подбор и обучение сотрудников службы общественного питания
• сотрудничество с департаментами Управляющей Компании
• внимание к потребностям гостей
• взаимодействие с представителями заказчика

...

отель DoubleTree by Hilton Moscow-Marina ищет в свою команду Ассистента комбината общественного питания (Координатора кухни)

Обязанности:

• управление потоком документации, проходящей через офис Шеф-повара, контроль выполнения принятых решений
• ведение табелей учета рабочего времени сотрудников, графика отпусков (подсчет рабочих часов сотрудников и подготовка табелей для бухгалтерии для начисления заработной платы)
• организация адаптации новых сотрудников подразделения кухни
• взаимодействие со всеми отделами отеля по

...

Приветствуем вас, дорогие соискатели!

РОМБАБА - это сеть кофеен-кондитерских, где всегда по-домашнему тепло и уютно!

Мы имеем собственное производство, площадью около 2000м2, которым очень гордимся.В нашу развивающуюся сеть требуется главный инженер по эксплуатации для развития и сопровождения строительной и технической инфраструктуры.

✅ Обязанности:

• Взаимодействие со смежными отделами организации, заказчиками и подрядчиками;
• Техническая эксплуатация зданий и оборудования: Обеспечение надежной

...

Обязанности: - Массовый подбор сотрудников для ресторанов(официанты-кассиры, повара, пиццамейкеры,кухонные рабочие, уборщики, курьеры).- Закрытие от 10+ вакансий в неделю с соблюдением сроков и стандартов компании.- Работа с активными и пассивными кандидатами: размещение вакансий, cold calls, поиск через соцсети (VK, Telegram, Instagram), работа с базами резюме.- Проведение первичных собеседований (в т.ч. скрининг по телефону), контроль выходов на стажировку.-

...

Привет! Давай знакомиться☀️

Мы компания UP SUSHI - крупная сеть ресторанов и доставки японской кухни.

Факты о нас:

✔️UP SUSHI уже не стартап. Мы значительно выросли за 5 лет, приобрели ценный опыт и любимых лояльных гостей. Средний рейтинг наших заведений составляет 4,9.

✔️Ежегодно бьем собственные рекорды, но при этом у нас еще много идей, энергии и

...

Условия:

• Работа в динамично развивающейся организации Правительства Москвы;
• Стабильная заработная плата 80 000 руб. на руки, квартальные премии
• Профессиональный коллектив, возможность развития и карьерного роста;
• График работы: 2/2 с 08:00 до 20:00,
• Месторасположение :ст. м. Достоевская;
• Активный профсоюз : льготное посещение санаториев, детских лагерей, материальная помощь ,корпоративные мероприятия.

Требования:

• Средне - специальное, высшее образование в пищевой промышленности;

...

Проводит работу по эффективному и культурному обслуживанию, созданию комфортных условий посетителям в обеденном зале, организует заказное меню. Организует процесс обслуживания, координирует работу официантов, уборщиков обеденного зала, мойщиков столовой посуды. Организует своевременную подготовку зала к открытию, проветривает помещение, следит в течение дня за чистотой и порядком в зале, за сервировкой столов. Встречает посетителей, распределяет их по местам в обеденном зале, помогает...

Вакансия компании АО "Фазотрон-ВМЗ" АО «Фазотрон-ВМЗ» - научно-производственного предприятие. Нашей специализацией является разработка и производство электронных приборов: мощных и сверхмощных электровакуумных СВЧ-приборов, низкочастотных металлокерамических ламп, газоразрядных приборов, узлов мощных полупроводниковых приборов и лазерных гироскопов, а также ускорительных систем, сверхмощных однолучевых и многолучевых и клистронов.

- Работа на крупном развивающемся предприятии; - Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ; - Полный...