Работа: технолог общественного питания в Москве, 1764 вакансии

Компания Комбинат питания – работаем в сфере общественного питания, и являемся крупной, стабильной и перспективной компанией в данном сегменте. Ищем в свою команду инженера-технолога.

Чем предстоит заниматься:

• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм (СанПин);
• Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи;
• Работа с персоналом пищеблоков: обучение, контроль;
• Работа с документацией: меню, технологические карты;
• Работа с проверяющими органами.

Что ожидаем от Вас:

...

Наша компания специализируется на организации и предоставлении качественного, сбалансированного и вкусного питания для школ, колледжей и детских садов Северного административного округа города Москвы. Мы стремимся обеспечить детей и подростков полноценным рационом, учитывающим их возрастные потребности и современные стандарты питания.

Мы работаем только с проверенными поставщиками свежих и натуральных продуктов, соблюдаем все санитарные нормы и требования Роспотребнадзора. Наша цель — способствовать

...

РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

В связи с интенсивным ростом и развитием новых направлений, приглашает на работу Мобильного (разъездного) Технолога общественного питания, на направление.

Обязанности:

Посещение объектов с целью обучения линейного персонала

...

Обязанности:

• Контроль соблюдения правил технологии продукции общественного питания и технологических карт, санитарного состояния;

• Разработка и внедрение в производство новых блюд;

• Обучение производственного персонала стандартам компании;

• Проведение инструктажа по технологии приготовления продукции общественного питания на предприятии питания;

• Составление технологических карт;

• Разработка планов корректирующих действий, участие в исправлении выявленных замечаний на объектах с линейным персоналом;
• Подбор технологических решений, методов увеличения сроков годности

...

В настоящий момент мы находимся в поиске Технолога общественного питания в Комбинат питания Университета:

Чем предстоит заниматься:

• Работать со стандартами в области производства продукции общественного питания;

• Разрабатывать и утверждать новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, ТК);

• Определять качества продуктов, расчёт их количества для получения готовых блюд;

• Составлять меню;

• Контролировать работу кухни и

...

Уcпeшно paзвивaющаяcя компания ООO "РБE" - рocсийcкая многопрoфильнaя кoмпaния, пpизнанный лидер в облaсти oбщeственного питания и сеpвиcа, пpиглaшаeт в свою компанию Ведущего регионального технoлoга.

Мecто рaбoты: г. Москва, Якиманский переулок, 6 с.1

Что мы предлагаем:

• Гpафик pабoты: 5/2;
• Официальное трудоустройство;
• Работа в стабильной и крупной компании;
• Оплата больничных и отпусков.

Что нужно знать и уметь:

• Организация производственного процесса;
• Управление и

...

ООО ГК РТ-Питание динамично развивающаяся компания, являющаяся федеральным оператором, качественного и своевременного питания для сотрудников военно-промышленного комплекса.

КАРЬЕРА В «ГК РТ-ПИТАНИЕ» - это комфортные условия труда и стабильное будущее!

Ключевые преимущества работы в нашей компании:

- четкие стандарты и процессы;

- современное и технологическое оборудование;

- карьерный рост и развитие в крупной компании;

- достойный уровень оплаты труда,соответствующий рынку труда.

...

Обязанности:

• Работа по ЮЗАО Москвы (школьные или дошкольные учреждения)
• Учacтиe в проработкe новыx блюд
• Соcтавление технолoгичecкиx кaрт
• Koнтpoль теxнoлoгии пригoтoвлeния блюд, норм закладки сырьевых продуктов, качеcтвa гoтoвoй прoдукции
• Вeдение жуpнaлoв/документaции
• Обучение персонала

Требования:

• Желателен опыт работы от 1 года в аналогичной должности или поваром
• Знание EXCEL, WORD (опытный пользователь)
• Знание СанПиН
• Наличие медицинской книжки или желание ее оформить
• Образование высшее

...

Кейтеринбург - федеральный оператор питания. Мы входим в ТОП - 5 российских аутсорсеров общественного питания. Компания 19 лет на рынке. Численность сотрудников более 4500 человек. Компания активно развивается не только в России, но и в Сербии, Армении и Турции.

Горячо любимое дело невозможно без людей, вовлеченных в работу, поэтому мы даем нашим сотрудникам самое лучшее:

Работу в стабильной, активно развивающейся

...

Уважаемый кандидат!

История нашей организации начинается с 1919 года. Мы являемся одним из старейших автотранспортных учреждений России и обеспечиваем автомобильным транспортом высших руководителей государства, а так же должностных лиц Администрации Президента Российской Федерации, аппарата Правительства Российской Федерации и других руководителей Федеральных органов исполнительной власти Российской Федерации.

Что мы предлагаем:

• график работы 5/2, 7.00-16.00 (пятница до 14.45)
• официальное оформление по ТК

...

Холдинг «Аэропорты Регионов» – ведущий аэропортовый холдинг, который занимается комплексным управлением и развитием аэропортов.

У нас открыта вакансия Руководителя направления технологического контроля производства продукции общественного питания департамента управления кейтерингом

Вам предстоит:

• разрабатывать и внедрять стандарты технологического контроля на предприятиях группы
• организовать технологический контроль (входящее сырье, производство полуфабрикатов, выпуск готовой продукции)
• разработать, внедрить и осуществлять контроль стандартов технологической дисциплины на предприятиях

...

Обязанности:

• Расчет себестоимости: определение точной себестоимости каждого блюда.
• Составление технологических и калькуляционных карт: Разработка и ведение документации, включающей рецептуру, нормы закладки сырья, выход готовой продукции, а также расчет отпускной цены с учетом торговой наценки.
• Учет и контроль сырья: Ведение учета поступления, расхода и остатков продуктов на складе и производстве.
• Проведение инвентаризаций: Участие в периодических инвентаризациях товарно-материальных

...

ChefTech

Многопрофильная компания, признанный лидер в области поставки оборудования для общественного питания и проектирования.

В связи с интенсивным ростом и развитием новых направлений, компания приглашает в команду инженер-технолога по проектам в сфере общественного питания или пищевого производства.

Обязанности:

• Коммуникация с заказчиками
• Предлагать, продавать и убеждать заказчика на приобретение услуг проектирования

• Сбор необходимой исходной информации для подготовки проекта;

• Подготовка

...

ChefTech

Многопрофильная компания, признанный лидер в области поставки оборудования для общественного питания и проектирования.

В связи с интенсивным ростом и развитием новых направлений, компания приглашает в команду инженер-технолога по проектам в сфере общественного питания или пищевого производства.

Обязанности:

• Коммуникация с заказчиками
• Предлагать, продавать и убеждать заказчика на приобретение услуг проектирования

• Сбор необходимой исходной информации для подготовки проекта;

• Подготовка

...

Кейтеринбург - федеральный оператор питания. Мы входим в ТОП - 5 российских аутсорсеров общественного питания. Компания 20 лет на рынке. Численность сотрудников более 6000 человек. Компания активно развивается не только в России, но и в Сербии, Армении и Турции.

Горячо любимое дело невозможно без людей, вовлеченных в работу, поэтому мы даем нашим сотрудникам самое лучшее:

Работу в стабильной, активно развивающейся

...

Кейтеринбург - федеральный оператор питания. Мы входим в ТОП - 5 российских аутсорсеров общественного питания. Компания 20 лет на рынке. Численность сотрудников более 6000 человек. Компания активно развивается не только в России, но и в Сербии, Армении и Турции.

Горячо любимое дело невозможно без людей, вовлеченных в работу, поэтому мы даем нашим сотрудникам самое лучшее:

Работу в стабильной, активно развивающейся

...

Обязанности:

• выполнение ежедневных обходов;
• чистка/замена фильтров климатического оборудования, холодильного оборудования;
• коммуникация с инженерными службами Большого театра
• выполнение мелких ремонтов
• контроль выполнения

Требования:

• опыт в эксплуатации ресторанов , службе АХО приветствуется
• навыки выполнения ремонтных работ
• навыки в обслуживании технологического оборудования

Условия:

• график работы 5/2
• официальное трудоустройство
• бесплатное питание
• место работы - служба питания при театре

Обязанности:

• Организация и ведение полного цикла бухгалтерского и налогового учета в двух организациях на УСН (за исключением участка калькуляции, кассы и кадрового учета)
• Подготовка и сдача отчетности в в ИФНС и Фонды
• Контроль за документооборотом (в том числе ЭДО), своевременное отражение операций
• Организация работы и руководство бухгалтерским отделом (калькулятор, бухгалтер на первичной документации, кассир)
• Работа с контрагентами: акты сверок, выставление

...

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы производства, планирование выпуска готовой продукции.
• Составление графиков работы и обучение персонала
• Участие в автоматизации технологических процессов.
• Контроль персонала за соблюдением стандартов, санитарных норм, технологических карт.
• Контроль входящего сырья и выпускаемой продукции.
• Составление заявки на склад
• Знание санитарных норм, ХАССП
• Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств
• 

Участие в подготовке и проведение инвентаризации

Требования:

• Высшее профильное

...

Растущая и активно развивающаяся компания пищевого производства ищет себе в команду менеджера по закупкам.

УВАЖАЕМЫЕ СОИСКАТЕЛИ, МЕСТО РАБОТЫ В ОФИСЕ!

Что нужно делать:

• Планирование потребности ТМЦ на основании планов и статистики продаж;
• Размещение заказов поставщикам, контроль поставки, контроль цен;
• Проведение анализа рынка поставщиков, обновление базы данных, актуализация прайс листов;
• Поиск нового сырья по запросу разработки, закупка образцов;
• Поиск поставщиков,

...