Работа: технолог общественного питания в Москве, 1934 вакансии

РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

В связи с интенсивным ростом и развитием новых направлений, приглашает на работу Мобильного (разъездного) Технолога общественного питания, на направление.

Обязанности:

Посещение объектов с целью обучения линейного персонала

...

Мы — кадровое агентство, специализирующееся на подборе специалистов для наших клиентов. В данный момент мы ищем технолога общественного питания для сети кафе и кофеен (формат city-кафе с собственной кухней и бариста-баром).

Ищем практикующего технолога, который знает общепит «изнутри»: понимает, как строятся технологические процессы в ресторанах быстрого обслуживания, кафе, столовых, кофейнях, и умеет превращать идеи в работающие рецептуры с просчитанной экономикой.

...

Обязанности:

• Разработка, внедрение и актуализация рецептур и технологических карт на новые и существующие виды продукции.

• Расчет и нормирование расхода сырья, вспомогательных материалов, тары согласно утвержденным нормам.

• Контроль соблюдения технологии производства, санитарных норм (ХАССП), рецептур и органолептических показателей на всех этапах.

• Участие в разработке новых видов продукции, проведение дегустаций и запуск в производство.

• Взаимодействие с отделом контроля качества (ОКК) для решения

...

Уcпeшно paзвивaющаяcя компания ООO "РБE" - рocсийcкая многопрoфильнaя кoмпaния, пpизнанный лидер в облaсти oбщeственного питания и сеpвиcа, пpиглaшаeт в свою компанию Ведущего регионального технoлoга.

Мecто рaбoты: г. Москва, Якиманский переулок, 6 с.1

Что мы предлагаем:

• Гpафик pабoты: 5/2;
• Официальное трудоустройство;
• Работа в стабильной и крупной компании;
• Оплата больничных и отпусков.

Что нужно знать и уметь:

• Организация производственного процесса;
• Управление и

...

Обязанности:

• Разработка, внедрение и актуализация рецептур и технологических карт на новые и существующие виды продукции.

• Расчет и нормирование расхода сырья, вспомогательных материалов, тары согласно утвержденным нормам.

• Контроль соблюдения технологии производства, санитарных норм (ХАССП), рецептур и органолептических показателей на всех этапах.

• Участие в разработке новых видов продукции, проведение дегустаций и запуск в производство.

• Взаимодействие с отделом контроля качества (ОКК) для решения

...

Мы - ФУДСЕРВИС – компания, которая с 2017 г. организует Кафе и Кофейни для питания учащихся в частных Школах

Приглашаем в команду ТЕХНОЛОГА

ОБЯЗАННОСТИ

• разработка и корректировка тех. карт

• разработке новых видов продукции / блюд совместно с шеф-поваром

• оптимизация технологических процессов

• обучение персонала

• контроль сырья, упаковки, технологического процесса

ОЖИДАЕМ ОТ ВАС

• опыт работы технологом в общественном питании
• уверенное владение ПК,

...

Мы - ФУДСЕРВИС – компания, которая с 2017 г. организует Кафе и Кофейни для питания учащихся в частных Школах

Приглашаем в команду ТЕХНОЛОГА

ОБЯЗАННОСТИ

• разработка и корректировка тех. карт

• разработке новых видов продукции / блюд совместно с шеф-поваром

• оптимизация технологических процессов

• обучение персонала

• контроль сырья, упаковки, технологического процесса

ОЖИДАЕМ ОТ ВАС

• опыт работы технологом в общественном питании
• уверенное владение ПК,

...

Обязанности:

• Контроль и сопровождение технологических процессов на объектах (школьные, медицинские и другие учреждения)
• Взаимодействие с персоналом объектов для обеспечения качества
• Проведение проверок и анализ соблюдения технологических норм
• Подготовка отчетной документации по результатам проверок
• Внедрение и контроль стандартов качества
• Организация и проведение дегустаций
• Участие в проработке сырья и блюд, а также в приготовлении блюд для сдачи в лабораторию
• Участие в запуске

...

Мы предлагаем: • Совокупный ежемесячный доход до 98300 руб., по результатам собеседования • Возможен дополнительный доход +50% от оклада с учетом подработок • Получайте бонусы от 15 000р. до 40 000р. за каждого трудоустроенного друга Корпоративный транспорт для сотрудников от: посёлок Рублево, м. Молодежной, м. Крылатского, м. Кунцевской,пос. Рублево, Горки-10, 95-го квартала Графики работы: • 5/2 по 8 часов, плавающие...

О компании: ООО «РТ-Питание» (входит в госкорпорацию «Ростех») — лидер рынка индустриального и корпоративного питания с 2003 года. Мы обеспечиваем питанием сотрудников крупных предприятий по всей России.

Обязанности:

• Проводить санитарно-эпидемиологический надзор на объектах общественного питания.
• Организовывать гигиеническое обучение и инструктажи персонала.
• Отбирать пробы продуктов и воды для лабораторных исследований.
• Контролировать выполнение программы производственного контроля.
• Следить за прохождением медосмотров и наличием

...

О нас : ООО "РТ-Питание" — это комплексные решения в индустриальном и корпоративном питании от государственной корпорации "Ростех".

Наша команда профессионалов сохраняет лидирующие позиции на рынке общественного питания с 2003 года.

Вот лишь некоторые факты, отражающие масштаб нашей работы и любовь к своему делу:

✔ Более 20 лет на рынке-целая история заботы и качества

✔ Основные направления: индустриальное, корпоративное, лечебное

...

Что предлагаем:

• Официальное оформление по ТК РФ с первого рабочего дня
• Зарплата 120 000 рублей на руки, выплаты два раза в месяц на карту
• График 5/2 с 9 до 18, выходные — суббота и воскресенье
• Карьерные перспективы в крупной компании, входящей в ГК «Ростех»
• Работа в офисе (м. Сетунь, БЦ «Гранд Сетунь Плаза») и на объекте (м. Семёновская, завод «Салют»)

...

Обязанности:

• планирование, организация и контроль работы службы общественного питания в отеле/пансионате/санатории
• эффективное исполнение заданных экономических показателей работы службы
• прогнозирование доходных и расходных статей бюджета, планирование и исполнение бюджета, анализ результатов инвентаризации, анализ расходных статей бюджета
• взаимодействие с государственными надзорными органами
• подбор и обучение сотрудников службы общественного питания
• сотрудничество с департаментами Управляющей Компании
• внимание к потребностям гостей
• взаимодействие с представителями заказчика

...

Кафе «Миндаль» приглашает в команду опытного кладовщика для работы на территории Инновационного центра Сколково — одного из самых современных деловых кластеров Москвы.

Мы ищем специалиста, который умеет грамотно организовывать складской учет, внимательно относится к товарным остаткам, уверенно работает с программами учета и понимает специфику работы склада в сфере общественного питания.

У нас современное корпоративное кафе, выстроенные бизнес-процессы, стабильная загрузка, профессиональная

...

Обязанности:

• Знание и умение работать в системе 1С 8.3 (конфигурация - Комбинат питания)
• Контроль за всей практической работой пищеблока и его персонала, а также технологическим процессом приготовления пищи
• Контролировать соблюдение санитарно-гигиенических правил и всю постановку дел на пищеблоке
• Координировать приготовление пищи и распределение блюд по меню
• Проверять качество продуктов при их поступлении, вести контроль над их хранением и реализацией
• Осуществлять

...

Мы, Торговый Дом "КАМИК", на сегодняшний день по праву занимаем одно из ведущих мест на рынке профессионального ресторанного оборудования!У нас в штате более 100 квалифицированных сотрудников, которые трудятся в 5-ти разных направлениях: проектировании, дизайна, маркетинга, логистики, продаж и рекламации.

Удалённый/ Гибридный форматы работы НЕ РАССМАТРИВАЕМ!!!

Обязанности:

• Реализация комплексных проектов оснащения объектов (HORECA) общественного питания;
• Подготовка коммерческих предложений, заключение

...

Мы, Торговый Дом "КАМИК", на сегодняшний день по праву занимаем одно из ведущих мест на рынке профессионального ресторанного оборудования!У нас в штате более 100 квалифицированных сотрудников, которые трудятся в 5-ти разных направлениях: проектировании, дизайна, маркетинга, логистики, продаж и рекламации.

Удалённый/ Гибридный форматы работы НЕ РАССМАТРИВАЕМ!!!

Обязанности:

• Реализация комплексных проектов оснащения объектов (HORECA) общественного питания;
• Подготовка коммерческих предложений, заключение

...

Мы, Торговый Дом "КАМИК", на сегодняшний день по праву занимаем одно из ведущих мест на рынке профессионального ресторанного оборудования!У нас в штате более 100 квалифицированных сотрудников, которые трудятся в 5-ти разных направлениях: проектировании, дизайна, маркетинга, логистики, продаж и рекламации.

Удалённый/ Гибридный форматы работы НЕ РАССМАТРИВАЕМ!!!

Обязанности:

• Реализация комплексных проектов оснащения объектов (HORECA) общественного питания;
• Подготовка коммерческих предложений, заключение

...

Основные задачи

• расчёт себестоимости блюд и кулинарных изделий;
• составление и актуализация технологических/ттк и калькуляционных карт;
• участие в проработке новых блюд на производственной площадке;
• контроль соответствия закладки продуктов рецептурам;
• Работа с сувенирной гастрономической продукцией и внедрение ее по проекту событийного годового плана организации.

Расчётная и документационная работа

• выполнение калькуляций на основе действующих рецептур, закупочных цен и наценок;
• внесение изменений в калькуляционные

...

Вдохновляющая работа в сфере общественного питания: станьте частью нашей команды.

Чем предстоит заниматься:

Приготовление обеда по заранее утверждаемому меню и раздача блюд на линии в столовой (сотрудники питаются всего один раз в день, Ваше рабочее время не более 4-5 часов в день)

Соблюдение стандартов качества и санитарных норм

Взаимодействие с коллегами для обеспечения высокого уровня сервиса

Что важно для успешной

...