Работа: технолог общественного питания в Москве, 2260 вакансий

РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

В связи с интенсивным ростом и развитием новых направлений, приглашает на работу Мобильного (разъездного) Технолога общественного питания, на направление.

Обязанности:

Посещение объектов с целью обучения линейного персонала

...

Уcпeшно paзвивaющаяcя компания ООO "РБE" - рocсийcкая многопрoфильнaя кoмпaния, пpизнанный лидер в облaсти oбщeственного питания и сеpвиcа, пpиглaшаeт в свою компанию Ведущего регионального технoлoга.

Мecто рaбoты: г. Москва, Якиманский переулок, 6 с.1

Что мы предлагаем:

• Гpафик pабoты: 5/2;
• Официальное трудоустройство;
• Работа в стабильной и крупной компании;
• Оплата больничных и отпусков.

Что нужно знать и уметь:

• Организация производственного процесса;
• Управление и

...

BLUEFIN - первая океаническая доставка по Москве и Московской области: премиальные роллы, эксклюзивная рыба и морепродукты, свежайшие поставки устриц и ежей, которые доставляются на льду прямо к вашему столу.

Сейчас мы ищем в команду Технолога общественного питания!

Обязанности:

• Проработка блюд и полуфабрикатов, участие в разработках новых позиций брендов;
• Актуализация технологических карт в программе, обеспечение поваров актуальными данными;
• Проведение инвентаризаций (1

...

Обязанности:

1. Расчет технологических карт и себестоимости продукции, расчета и учета потерь;

2. Контроль за технологией приготовления блюд общественного питания и полуфабрикатов (нормы расхода сырья, тароупаковочных и вспомогательных материалов, выходов готовой продукции). Контроль ценообразования продукции и работа по ее удешевлению.

3. Курирование работы персонала на производственных площадках;

4. Подготовка, участие в аудитах и различных проверках;

5. Участие по запуску проектов

...

О нас

Мы создаём AI-приложение про питание и образ жизни. Одна из функций продукта — каталог ресторанов-партнёров, где пользователь может заранее посмотреть меню и увидеть КБЖУ каждого блюда.

Наша задача — сделать эти данные действительно полезными и максимально достоверными. Поэтому мы ищем специалиста, который возьмёт на себя работу с пищевой ценностью ресторанных блюд.

Что предстоит делать

Вы будете работать с

...

«Комбинат питания» — динамично развивающаяся крупная компания в сфере общественного питания. Ищем в свою команду инженера-технолога.

Чем предстоит заниматься:

• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм (СанПин);
• Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи;
• Работа с персоналом пищеблоков: обучение, контроль;
• Работа с документацией: меню, технологические карты;
• Работа с проверяющими органами.

Что ожидаем от Вас:

• Профильное образование;
• Опыт работы от года;
• Знание 1

...

Обязанности:

1. Расчет технологических карт и себестоимости продукции, расчета и учета потерь;

2. Контроль за технологией приготовления блюд общественного питания и полуфабрикатов (нормы расхода сырья, тароупаковочных и вспомогательных материалов, выходов готовой продукции). Контроль ценообразования продукции и работа по ее удешевлению.

3. Курирование работы персонала на производственных площадках;

4. Подготовка, участие в аудитах и различных проверках;

5. Участие по запуску проектов

...

Обязанности:

- Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены на объектах Компании по Москве и Московской области.- Разработка и утверждение новых рецептур с оформлением соответствующих нормативных документов.- Изучение рынка аналогичных услуг и тенденции его развития.

- Подготовка предприятия питания к лабораторным исследованиям.

- Ведение документации по безопасности питания.

...

Мы ищем в команду сотрудника на позицию

Технолог-калькулятор (1С/iiko/СБИС) / Ведущий специалист по разработке ТТК

Ключевые задачи

1. Документация и цифры:

· Самостоятельная разработка и утверждение ТТК и технологических карт на готовую еду, полуфабрикаты и хлебобулочные изделия.

· Организация контрольных проработок: замер потерь при дефростации, зачистке, ужарке/упеке (фиксация в актах).

· Расчет КБЖУ с точностью до сотых, расчет фудкоста (%)

...

Наша компания специализируется на организации и предоставлении качественного, сбалансированного и вкусного питания для школ, колледжей и детских садов Северного административного округа города Москвы. Мы стремимся обеспечить детей и подростков полноценным рационом, учитывающим их возрастные потребности и современные стандарты питания.

Мы работаем только с проверенными поставщиками свежих и натуральных продуктов, соблюдаем все санитарные нормы и требования Роспотребнадзора. Наша цель — способствовать

...

О нас : ООО "РТ-Питание" — это комплексные решения в индустриальном и корпоративном питании от государственной корпорации "Ростех".

Наша команда профессионалов сохраняет лидирующие позиции на рынке общественного питания с 2003 года.

Вот лишь некоторые факты, отражающие масштаб нашей работы и любовь к своему делу:

✔ Более 20 лет на рынке-целая история заботы и качества

✔ Основные направления: индустриальное, корпоративное, лечебное

...

О компании: ООО «РТ-Питание» (входит в госкорпорацию «Ростех») — лидер рынка индустриального и корпоративного питания с 2003 года. Мы обеспечиваем питанием сотрудников крупных предприятий по всей России.

Обязанности:

• Проводить санитарно-эпидемиологический надзор на объектах общественного питания.
• Организовывать гигиеническое обучение и инструктажи персонала.
• Отбирать пробы продуктов и воды для лабораторных исследований.
• Контролировать выполнение программы производственного контроля.
• Следить за прохождением медосмотров и наличием

...

Что предлагаем:

• Официальное оформление по ТК РФ с первого рабочего дня
• Зарплата 120 000 рублей на руки, выплаты два раза в месяц на карту
• График 5/2 с 9 до 18, выходные — суббота и воскресенье
• Карьерные перспективы в крупной компании, входящей в ГК «Ростех»
• Работа в офисе (м. Сетунь, БЦ «Гранд Сетунь Плаза») и на объекте (м. Семёновская, завод «Салют»)

...

Компания ChefTech — проектирование и оснащение предприятий общественного питания.

10 лет на рынке, более 350 реализованных проектов, 58 000 м² спроектированных пространств, 86 000+ единиц поставленного оборудования.

Работаем с ресторанными холдингами, гостиничными сетями и девелоперами полного цикла в России и Центральной Азии.

Приглашаем в команду инженера-технолога-проектировщика предприятий общественного питания, готового вести объекты от первого брифа с клиентом до сдачи готовой

...

Компания ChefTech — проектирование и оснащение предприятий общественного питания. 10 лет на рынке, более 350 реализованных проектов, 58 000 м² спроектированных пространств, 86 000+ единиц поставленного оборудования. Работаем с ресторанными холдингами, гостиничными сетями и девелоперами полного цикла в России и Центральной Азии. Развиваем собственный хаб сорсинга оборудования в Китае и запускаем шоурум в Москве.

Приглашаем в команду инженера-технолога, проектировщика предприятий

...

Уважаемый кандидат!

История нашей организации начинается с 1919 года. Мы являемся одним из старейших автотранспортных учреждений России и обеспечиваем автомобильным транспортом высших руководителей государства, а так же должностных лиц Администрации Президента Российской Федерации, аппарата Правительства Российской Федерации и других руководителей Федеральных органов исполнительной власти Российской Федерации.

Что мы предлагаем:

• график работы 5/2, 7.00-16.00 (пятница до 14.45)
• официальное оформление по ТК

...

Мы, Торговый Дом "КАМИК", на сегодняшний день по праву занимаем одно из ведущих мест на рынке профессионального ресторанного оборудования!

У нас в штате более 100 квалифицированных сотрудников, которые трудятся в 5-ти разных направлениях: проектировании, дизайна, маркетинга, логистики, продаж и рекламации.

Удалённый/ Гибридный форматы работы НЕ РАССМАТРИВАЕМ!!!

Обязанности:

• Реализация комплексных проектов оснащения объектов (HORECA) общественного питания;
• Подготовка коммерческих предложений, заключение

...

Вакансия открыта ГБУ ЦССВ «Каховские ромашки»

Обязанности:

• Работа в системе 1С 8.3 (конфигурация - Комбинат питания)
• Контроль за всей практической работой пищеблока и его персонала, а также технологическим процессом приготовления пищи
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических правил
• Координация приготовления блюд и распределение порций по меню
• Проверка качества продуктов при их поступлении, контроль над их хранением и реализацией
• Контроль хранения и утилизации суточных

...

Мы комбинат питания «Кремлевский»

Мы комбинат питания «Кремлевский». Занимаемся организацией питания для сотрудников Администрации Президента РФ, Совета Федерации, Государственной Думы, обслуживанием протокольных мероприятий, официальных приемов, проводимых федеральными органами власти.

В связи с повышением сотрудника открыта вакансия: Учетчик (общественное питание)

Мы предлагаем:

• Достойную заработную плату 65.000 рублей на руки;
• Своевременные выплаты 2 раза в месяц, белая заработная плата;
• Официальное оформление по

...

Обязанности:

• Проверки дошкольных учреждений СЗАО г. Москвы.
• Проведение санитарно-эпидемиологического аудита на пищеблоках согласно требованиям санитарных правил.
• Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм.
• Подготовка объектов к проверкам надзорных органов. Взаимодействие с контролирующими органами
• Взаимодействие и обучение персонала по санитарным нормам.
• Устранение недочётов, выявленных в результате проверки на объектах.
• Контроль качества поступающей продукции, наличия сопроводительной документации и маркировка продукции.
• Организация и контроль выполнения

...