Работа: шеф-повар в Москве, 4719 вакансий

Требуются сотрудники для работы в детских столовых Северо-восточного округа Москвы

Обязанности:

- Контроль приготовления блюд;- Управление коллективом;- Использование технологических карт;- Работа с документацией - отчеты: остатки продукции, ведение бракеражных журналов, прием сырья.

Требования:

- Обязательно наличие мед книжки или готовность ее сделать.- Опыт работы зав. производством в общественном питании или шеф-поваром;- Знание СанПин;- Знание

...

Приготовление горячих и холодных блюд традиционной Вьетнамской кухни Управление работой кухни Контроль работы поваров

ООО "КОМПЛЕКС"Условия:- График работы 5/2, с 07-00 до 16-00ч- З/плата от 130.000 руб. на руки, после исп. срока 180 000 - Выплаты стабильные, без задержек 2 раза в месяц;- Оформление по ТК;- Питание;- Форма, медицинская книжка за счет работодателя.- Место работы: Международный Аэропорт Шереметьево, терминал DТребования:- Опыт управления объектами корпоративного питания...

Команда Тануки сейчас находится в поиске Шеф-поваров японской/паназиатской кухни .Цели и задачи:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Прохождение внутренних и внешних проверок;
• Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;
• Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;
• Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;
• Дегустация готовых блюд;
• Адаптация и обучение новых сотрудников;
• Ведение

...

Приветствуем Вас от команды Folk Team — креативной ресторанной группы, созданной Дмитрием Романовым и Вениамином Ивановым в 2021 году.

Приглашаем в команду профессионалов — творческого, любящего поварское дело претендента на должность «Шеф-повар», готового творить и создавать уникальные блюда.

Ресторан Padron — это путешествие по Испании и Португалии, знакомство с современной пиренейской кухней, пронизанной аутентичными вкусами и миксологией.

Награды:

...

Приветствуем Вас от команды Folk Team — креативной ресторанной группы, созданной Дмитрием Романовым и Вениамином Ивановым в 2021 году.

Приглашаем в команду профессионалов — творческого, любящего поварское дело претендента на должность «Шеф-повар», готового творить и создавать уникальные блюда.

Ресторан Padron — это путешествие по Испании и Португалии, знакомство с современной пиренейской кухней, пронизанной аутентичными вкусами и миксологией.

Награды:

...

Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы

Наша команда - это энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно как единый механизм. Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела

Что мы предлагаем:

• Оформление согласно Трудовому

...

Вакансия: Операционный Шеф федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для наших гостей, а также быть компанией мечты для наших сотрудников. Для усиления команды мы ищем опытного Операционного Шефа, который обеспечит эффективную работу кухни и развитие команды.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:— Внедрение

...

ИЩЕМ ШЕФ-ПОВАРА В LOUNGE, В ПРОСТРАНСТВО, ГДЕ СВЕТ ВСТРЕЧАЕТ ТЕНЬ И ГДЕ ФИЛОСОФИЯ СТАНОВИТСЯ ВКУСОМ!

О НАС (КОНЦЕПЦИЯ):Мы не просто лаундж, мы - это философия, воплощенная в гастрономии. В основе нашей концепции лежит философия света и тени, создающая уникальную атмосферу уединения, эстетики и вкуса. Чистота во всем, от ингредиентов до подачи. Гастрономия как ощущение, а еда как эмоциональный опыт.

...

Шеф-повар в кейтеринг Vip уровня

Привет ! Давайте знакомиться , меня зовут Николай я бренд шеф и владелец Terrine Group . В нашу команду ищем шеф повара с опытом работы на больших объемах с первоклассными управленческими навыками . Шеф поваров с опытом только в ресторанах не рассматриваем .

Требования к шеф-повару:

• Опыт работы шеф-поваром обязателен.
• Обязателен рост по карьерной лестнице.

...

Название вакансии: Шеф-повар премиального мясного ресторана Meat Coin

Ищем ШЕФ-ПОВАРА в Meat Coin. Премиальный мясной ресторан.

У нас уже три ресторана в Петербурге и Москве. Турецкий стейк-хаус с собственной мясной лабораторией, выдержкой Dry Age и командой турецких поваров. Гости идут к нам за мясом, шоу-подачей и эмоциями.

Теперь открываем пятый — Meat Coin на новой локации.

Это масштабирование успешной модели,

...

Вакансия: Операционный Шеф федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для наших гостей, а также быть компанией мечты для наших сотрудников. Для усиления команды мы ищем опытного Операционного Шефа, который обеспечит эффективную работу кухни и развитие команды.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:— Внедрение

...

ИЩЕМ ШЕФ-ПОВАРА В LOUNGE, В ПРОСТРАНСТВО, ГДЕ СВЕТ ВСТРЕЧАЕТ ТЕНЬ И ГДЕ ФИЛОСОФИЯ СТАНОВИТСЯ ВКУСОМ!

О НАС (КОНЦЕПЦИЯ):Мы не просто лаундж, мы - это философия, воплощенная в гастрономии. В основе нашей концепции лежит философия света и тени, создающая уникальную атмосферу уединения, эстетики и вкуса. Чистота во всем, от ингредиентов до подачи. Гастрономия как ощущение, а еда как эмоциональный опыт.

...

Шеф-повар премиального рыбного ресторана

Ищем сильного операционного шеф-повара с опытом в премиум-сегменте (рыба и морепродукты), который готов взять полную ответственность за кухню одного из лучших ресторанов сети и вывести гастрономический уровень ещё выше.

Если вы уже успешно вели кухню fine-dining или премиум-ресторана, умеете создавать блюда, от которых гости возвращаются снова и снова, жёстко держите food cost и можете вдохновить бригаду

...

Шеф-повар в Собрание 19

Мы ищем опытного и системного Шеф-повара в бар с небольшой кухней. Нам нужен человек, который наведет порядок в процессах, освежит меню и будет сам задавать стандарт качества, работая в сменах.

Твои задачи на первые 2 месяца:

Оптимизация меню: Проработка позиций, работа над фудкостом и скоростью отдачи.

Организация процессов: Настройка эргономики кухни, чтобы работа в одиночку была

...

Шеф-Повар в Премиальный Ресторан

Приветствую кандидат ✋👋 Давайте знакомиться 🤝

Мы сеть гастрономических ресторанов «Раковая» – уникальный проект, объединивший в себе самобытные традиции и современные тенденции. Основа кухни – раки. Мы готовим их более, чем 20 способами. Раки – самый яркий аутентичный продукт русской кухни, украшение любого праздничного стола и дружеской посиделки. Раки – это прежде всего процесс, философия. Эстетика

...

В новый проект, на открытие ГАСТРОМАРКЕТА в центре Москвы, приглашаем на работу шеф-повара.

Обязанности:

- Операционное управление кухней (кухня в полном подчинении от подбора сотрудников до их поощрения, наказания и увольнения)

- Участие в составление конкурентно способных меню, в т.ч. сезонных, тематических, блюд от шефа, комплиментов от шефа

- Составление технологических карт и проработка новых блюд

- Разработка технологий и

...

MANDY’S GROUP

приглашает в команду

ШЕФ ПОВАРА:

Что мы предлагаем:

•Работа в стабильной ресторанной группе. Сегодня у нас 4 проекта в центре Москвы

•График 5/2, выходные понедельник, вторник

•Оклад 220000-250000₽

•На кухне полный штат обученных поваров

•Корпоративные скидки во всех заведения группы 70%

Портрет кандидата:

•Чувство вкуса, стиля, баланса

•Знание кухонь: Италия, Франция, Европа, наличие портфолио

•Успешный опыт работы на

...

Приглашаем в команду опытного шеф‑повара, который возглавит кухню и воплотит концепцию аутентичной и современной восточно‑европейской гастрономии. Мы ищем лидера, способного не только создавать яркие блюда, но и выстраивать эффективную работу команды.

Обязанности:

• полное руководство производственно‑хозяйственной деятельностью кухни;
• разработка и обновление меню с учётом концепции ресторана, включая сезонные предложения и специальные акции;
• составление и контроль соблюдения технико‑технологических карт (ТТК);
• организация работы

...

Шеф-повар в Собрание 19

Мы ищем опытного и системного Шеф-повара в бар с небольшой кухней. Нам нужен человек, который наведет порядок в процессах, освежит меню и будет сам задавать стандарт качества, работая в сменах.

Твои задачи на первые 2 месяца:

Оптимизация меню: Проработка позиций, работа над фудкостом и скоростью отдачи.

Организация процессов: Настройка эргономики кухни, чтобы работа в одиночку была

...