Работа: шеф-повар в Москве, 7644 вакансии

Обязанности:

• Знание ТТК
• Умение руководить командой
• Руководить всеми производственными процессами в ресторане
• Знание санитарных норм и правил охраны труда
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить
• Опыт работы с рыбой и морепродуктами приветствуется
• Понимание работы с рыбой и морепродуктами
• Контроль над приготовлением технологией блюд
• Проведения инвентаризации
• Разработка и корректировка меню магазина и ресторана

Требования:

• Опыт работы в ресторанах от 3х

...

Обязанности:

• Разработка и внедрение меню .
• Составление ТТК по блюдам
• Организация, контроль, обучение и подбор персонала кухни .

Требования:

• Опыт работы в корпоративном питании от пяти лет
• Наличие успешного опыта в развитии корпоративного питания ,наличие своих ТТК ,опыт работы с банкетным меню и выездными мероприятиями с доставкой .

Условия:

• 5/2
• Оформление по ТК РФ
• Испытательный срок 3 месяца

На телеканал Shopping Llive открыт поиск кухонного эксперта для продаж в прямых эфирах

Основные обязанности:

• Работа в прямом эфире в качестве со-ведущего-эксперта: диалог с ведущим, «диалог» со зрителем (работа на камеру)
• Подробный рассказ в эфире о товаре: его особенностях, полезных свойствах, консультация с позиции эксперта, снятие негласных возражений зрителя

Необходимые требования к кандидату:

• Экспертное знание товарного направления
• Умение красиво и

...

Обязанности:

Разработка блюд

Бесперебойная отдача блюд в зал

Построение команды

Контроль закупок

Поиск наилучших продуктов

Требования:

Знание продукта

Знание своего дела

Условия:

Открытая кухня

Питание

Обязанности:

Создание меню ресторана с возможным масштабированием.

Подбор обучение и управление персоналом кухни, обновление меню, установление и соблюдение стандартов и качества приготовления блюд.

Заказ продуктов, инвентаризация.

Требования:

Умение управлять коллективом. Регулярное обновление меню и эффективная работа с остатками . Знание ресторанного сервиса. Умение вкусно готовить и обучать этому подчиненных.

Условия:

Работа в действующем ресторане, оплата 3 раза в месяц.

Военторг - Ритейл – дочерняя компания АО «Военторг» созданная в 2014 году и объединяющая несколько направлений бизнеса, один из видов бизнеса общественное питание (столовые)

Работа, где есть самое главное - Стабильность. Надёжность. Уверенность в будущем!

Место работы: метро Фрунзенская (шаговая доступность)

Требования:

• Опыт работы от 5 лет (нужен специалист, работающий "руками")

• Опыт работы в столовых, кафе с высокой проходимостью

Личные

...

Мы- уютный ресторан в парке с европейской кухней.

Мы предлагаем:

* График 2/2 по 12 ч. с возможностью брать доп. смены;

* Стабильную зарплату - ставка за смену 5000 руб. + премия и чаевые;

*хорошие условия работы

Тебе предстоит:

* Приготовление блюд по тех. картам;

* Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Откликайтесь на вакансию сопроводительным письмом.

Обязанности:

• Приготовление блюд европейской кухни
• Разработка меню и технологических карт
• Закуп и контроль продуктов
• Соблюдение санитарных норм, контроль сроков годности
• Контроль качества отдачи блюд
• Управление командой и обучение персонала
• Работа с поставщиками

Требования:

• Опыт работы не менее 5 лет
• Координация и оптимизация работы кухни
• Контроль и соблюдение технологии приготовления блюд
• Знания и опыт в работе по европейской кухне

Условия:

• График

...

Работа в детском садике

Обязанности:Контроль работы пищеблокаВедение журналовПриготовление блюд (холодный, горячий цех);Порционирование блюд;Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд, согласно технологическим картам;Знание санитарных норм и сроков хранения продуктов;Организация технологического процесса и рабочего места, наведение и поддержание порядка.Условия:График работы 5/2 полный рабочий деньВыплаты зарплаты во время, без задержек;Дружный коллектив;Оформление

...

Вакансия компании: пивной ресторан Сварня

пивной ресторан Сварня на рынке общественного питания с 2002 года

Условия:

• График работы 5х2, с 12-00 до 21-00
• полный рабочий день
• Официальное трудоустройство;
• оплачиваемый отпуск
• Возможность профессионального роста и развития;

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 2х лет;
• после собеседования необходимо провести небольшую дегустацию своих блюд;
• Знание кулинарных технологий и приготовления блюд различных кухонь;

...

Требования:

- ​​​​Организация бесперебойной работы кухни ресторана;

- Разработка меню, проработка и внедрение;

- Контроль и анализ себестоимости блюд;

- Составление технологических карт;

- Организация полного технологического процесса приготовления блюд

- Работа над уменьшением показателей Food Costa;

- Проведение инвентаризации, сведение инвентаризации, списание необходимых продуктов согласно статьям списания;

- Расчет необходимого количества продуктов для заказа у поставщиков на основе анализа

...

Обязанности:

• Организация работы кухни
• Составление меню
• Составление и контроль себестоимости и наценки
• Контроль Foodcost.
• Ввод сезонных блюд.
• Составление Тех карт.
• Подбор и обучение персонала.
• Работа с поставщиками.
• Составление и приём закупки, контроль складских остатков.

Требования:

• Знание Грузинской кухни
• Опыт работы от 3 лет

Условия:

• График 5х2
• Оформление по ТК

Обязанности:

• Контроль производственного процесса
• Умение грамотно организовать работу коллектива
• Составление ТТК
• Проработка блюд, технология изготовления
• Оптимизация себестоимости
• Контакт с поставщиками
• Проведение инвентаризации

Требования:

• Профильное образование
• Опыт работы от 3-х лет
• Медицинская книжка

Условия:

• График работы 5/2
• Бесплатное питание
• Выдаем униформу для сотрудников
• Премии по результатам работы

Писать в WhatsApp

Составление и разработка меню исходя от концепции

Формирование штата и обучение сотрудников

Своевременно составлять и формировать отчетность в рамках кухни

Взаимодействие с поставщиками,контроль оптимальности закупаемых продуктов и их качество

Частичное обновление меню исходя из сезонности

Условия

зарплата 2 раза в месяц

Конкурентная заработная плата (обсуждается с успешным кандидатом)

Тёплая рабочая атмосфера и постоянные гости;

Возможность профессионального развития,

...

ООО "ВСК-сервис" занимается общественным питанием,

розничной торговлей продуктами питания и промышленными товарами в

государственных учреждениях и на предприятиях города Москвы с 2012 года.

Условия:

• Работа в стабильной компании.
• Официальное трудоустройство.
• Доброжелательный, сплоченный коллектив.
• Бесплатный обед.
• Заработная плата 2 раза в месяц.
• Заработная плата 100 000,00 руб.-120 000,00 руб.
• График работы 5/2

Обязанности:

• Организация производственного и технологического процесса, приготовления пищи с

...

Обязанности:

• Поддержание заданных стандартов работы производства
• Контроль расходов
• Инвентаризации
• Работа с поставщиками
• Участие в составлении и обновлении меню
• Организация рабочего процесса
• Руководство коллективом кухни
• Контроль соблюдения санитарных норм
• Обучение персонала кухни

Требования:

• Отличное знание европейской кухни
• Опыт работы на предприятиях с большими объёмами от 3 лет
• Коммуникабельность, активность, ответственность

Условия:

• Работа в пивном ресторане
• График 5/2, выходные плавающие
• Официальное оформление

...

Обязанности:

• Организация работы кухни и контроль работы ее сотрудников;
• Подбор и обучение персонала;
• Контроль качества продукции;
• Составление меню и разработка сезонных предложений;
• Обучение и сопровождение персонала;
• Контроль соблюдения требований по хранению и обработке продуктов;
• Разработка предложений по снижению себестоимости и оптимизации блюд;
• Обязательное обучение и аттестация персонала.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет;
• Знание европейской и итальянской

...

"ИЗИ ПАБ" – это сеть ресторанов, идеей которых является пропаганда российского и зарубежного крафтового пива. Под «крафтом» понимается ремесленное пиво, произведенное независимыми пивоварами по традиционным рецептам с использованием только лучшего сырья для выпускаемого продукта. Но самое главное, в его основе творчество и большая любовь пивовара к своему делу, поэтому ремесленное или крафтовое пиво по-настоящему вкусное и самобытное.

Обязанности:-Руководство производственно-хозяйственной

...

Сеть ресторанов Osteria Mario рассматривает кандидатов на должность ТЕРРИТОРИАЛЬНЫЙ ШЕФ ПОВАР

Активно будешь работать с:

Управлением основными финансовыми показателями деятельности кухни ресторанов;

Управлением действующими объектами, а также открытие новых.

Работа с командой – участие в найме (шеф повара в рестораны), адаптации, обучении, аттестации, удержании ключевых и лучших сотрудников.

Организацией и управлением соблюдения всех стандартов, санитарных норм и технологических процессов;

⁠Управлением

...

Мы ищем шеф-повара с опытом работы не менее 5 лет в ресторанах fine dining высокого уровня. Вы должны быть мастером своего дела, владеть классическими и современными техниками высокой кухни, иметь опыт разработки дегустационных меню и работы с премиальными ингредиентами. Мы предлагаем вам возможность реализовать свой творческий потенциал в атмосфере изысканности и высоких стандартов, работать с лучшей командой и получать достойное

...