Работа: шеф-повар в Москве, 5178 вакансий

В случае заинтересованности просьба присылать отклик с полностью заполненной анкетой вашего опыта работы.

График работы Работа на полную занятость с графиком 5/2 или 6/1. Формат работы на месте работодателя

Обязанности

• Разработка и обновление меню (сезонное предложение, ланчи, завтраки и тд)
• Контроль качества блюд и соблюдение стандартов
• Управление кухонной командой
• Внедрение новых кулинарных тенденций
• Организация и контроль закупок

Требования

• Опыт работы

...

Обязанности:

• разработка меню

• организация и управление работой кухни

• контроль за соблюдением санитарных норм и правил

• обеспечение высокого качества продуктов и блюд

• сезонные предложения
• составление ТК
• обучение персонала
• проведение инвентаризации
• контроль списания продуктов
• работа с поставщиками

Требования:

• инициативность
• хорошие организаторские способности

• опыт работы шеф-поваром или на аналогичной должности от 3-х лет

• умение работать в команде и руководить коллективом

• отличные кулинарные навыки

...

Обязанности: Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.

• Формирование команды сотрудников на кухне, обучение и развитие.
• Соблюдение гигиенических и санитарных норм.
• Контроль себестоимости, принятие мер по достижению плановых значений по себестоимости.
• Снятие инвентаризаций, ведение товарного учета в 1С, анализ результатов
• Прохождение ежеквартальной оценки АТО

Требования: Опыт работы в должности шеф-повара не менее 3-х лет в сетевых ресторанах.

• Опыт работы

...

Сеть кафе «Рыбная Мануфактура №1» приглашает на работу шеф-повара.

Мы радуем наших гостей исключительным вкусом свежих, качественных продуктов и блюд. Если Вам близка наша концепция, будем рады видеть Вас в нашей команде!

Мы ожидаем от Вас:

• наличия профильного образования;

• знания оборотной ведомости;

• знания ПК и опыта работы с программами 1С;

• лидерства и умения настроить работу в команде;

• грамотную русскую

...

JOKI JOYA — это парки развлечений для всей семьи. Сегодня бренд Joki Joya является лидером индустрии детских развлечений в России и состоит из 33 парков в 3 городах: 22 в Москве и МО, 10 в Санкт-Петербурге и 1 в Твери.

В НОВЫЙ семейный ресторан Joki Joya в ТРЦ Avenue Sever, мы приглашаем в свою команду настоящего профессионала своего дела на

...

Компания FoodBand - одна из вкуснейших служб доставки еды в Москве. В нашем меню весь актуальный рынку ассортимент, начиная от пиццы, роллов и поке и заканчивая недорогими бизнес-ланчами. Доставка еды - та сфера, которая в текущей ситуации продолжает функционировать и развивается.

Мы активно развиваемся и для этого ищем Шеф-повара в нашу команду. Нам нужен человек, который готов посмотреть на систему

...

Много лосося — это крупная сеть доставки суши и роллов.Мы делаем выбор в пользу лучших продуктов, технологичных процессов и заботы о клиентах. Благодаря этому нам удается гарантировать высокое качество, безупречный вкус блюд и своевременную доставку.

Динамично развивающаяся команда ищет территориального шеф повара в г. Москва

Чем предстоит заниматься:

• Операционное управление сетью суши поинтов с целью бесперебойной работы;
• Выполнение планов

...

В Паназиатский ресторан ASIAINN сети RH GROUP , м. Народное Ополчение,требуется Шеф-повар со знанием китайской, тайской,вьетнамский,японской,индийской кухонь

Обязанности:

• Разработка сезонных предложений

• Контроль качества готовой продукции

• Оптимизация производственных издержек

• Контроль соблюдения санитарных норм, правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка)

• Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках

• Заказ товаров

• Контроль за наличием заготовок

• Контроль за

...

Гипермаркет ОКЕЙ приглашает в команду Шеф-повара (Окей ТРЦ Европолис).

Обязанности:

• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью производства;
• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;
• Контроль работы сотрудников;
• Анализ продаж отдела производства;
• Формирование заявок на поставки продукции;
• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации,

...

Обязанности:

• Разработка меню к открытию на базе существующего в другой точке сети /сезонных предложений и ттт
• Анализ рынка / контроль себестоимости блюд, ведение закупок
• Подбор персонала, составление графиков
• Проведение инвентаризаций
• Предоставление отчетности
• Работа на раздаче, составление списка необходимых заготовок

Требования:

• Опыт в должности шеф повара от 3 лет
• Владение Iiko, и другим программным обеспечением
• Возможность вести 2 точки

Условия:

• З/п

...

Кондитерский цех Bellini - это новая пекарня с новейшим оборудованием и отличными условиями труда. Наши сотрудники - наша семья. Вместе мы создаём вкусные торты, пирожное, булочки, пироги и многое другое, радующие глаз и воображение.Приглашаем в нашу команду СУ-ШЕФА повара

Мы предлагаем интересные задачи:

• приготовления разных видов кулинарных блюд, пирогов;

• создание рецептуры новых блюд и внедрение их в производство;

• определяет

...

Обязанности:

• Проработки на объеме при смене меню и полный контроль запуска новых блюд;

• Работа с су-шефами и поварами по тех. картам и весам в цехах: горячий, холодный, соусной, мясной, рыбный и фасовочный;

• Проверка персонала на внешний вид, расстановка по цехам;

• Контроль заполнения журналов: здоровья, температуры холодильников, бракеражный журнал;

• Проверка холодильников и морозильников на сроки годности полуфабрикатов и готовой продукции; санитарного

...

Спортивный отель «Акватория Лета» расположенный на берегу Азовского моря ищет в свою команду Шеф-повара.Хотите провести лето на море?Готовы отработать с нами весь сезон (с 20 мая по 20 сентября)?Ищите работу полную драйва и азарта?Проявляете инициативу в работе?Можете организовать работу на кухне так, чтобы команда работала дружно и слаженно?Любите общаться с гостями, получать от

...

В корпоративное кафе-столовую требуется Шеф-повар.

В подчинении 20 сотрудников.

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни, управление командой;
• Разработка технической документации - акты проработок, технологические карты;
• Анализ ценовой политики, контроль фудкоста;
• Контроль качества входящего сырья;
• Контроль над соблюдением технологических процессов производства, контроль над остатками сырья, их сроками годности, процентом отходов, соблюдение норм списания;
• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных

...

Ресторанный холдинг Novikov Group приглашает опытного Шеф-повара в сетевой проект ТРАТТОРИЯ СЫРОВАРНЯ. Ресторан расположен около метро Фрунзенская.

В наших тратториях гости наслаждаются блюдами итальянской кухни и римской пиццей собственного производства.

Обязанности:

• формирование и обновление меню
• руководство производственным коллективом
• контроль качества сырья и готовой продукции
• контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены
• взаимодействие

...

В команду «Хлеб Насущный» требуется шеф-повар на производство!

Мы пpeдлaгaeм:

— График работы 5/2 с плавающими выходными.

— Достойный уровень заработной платы;

— Официальное оформление по ТК РФ;

— Бесплатное вкусное питание и стильная униформа;

— Карьерный рост внутри сети.

Что предстоит делать:

— Контроль работы кухни на производстве;

— Формирование командной работы;

— Управление квалификацией персонала.

Что мы ждём

...

В компанию ООО "ЗПИ" требуется Шеф-повар.График работы: 5/2

Обязанности:

• Разработка и обновление меню согласно заданной концепции
• Приготовление блюд
• Контроль качества и подачи блюд
• Управление кухонной командой и распределение обязанностей
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Создание и контроль ТТК
• Организация работы с поставщиками
• Заказ продукции
• Поиск и подбор сотрудников
• Контроль остатков продуктов, списания и проведение инвентаризации

Требования:

• Опыт работы

...

Шеф-повар в обновленный ресторан

Обязанности:

• Разработка и обновление меню;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни;
• Соблюдение технологий приготовления и подачи блюд;
• Соблюдение норм охраны труда и техники безопасности, правильной эксплуатации оборудования, трудовой дисциплины, санитарных требований и условий хранения продуктов;
• Заказ продуктов, снятие остатков, проведение инвентаризации.

Требования:

• Знание итальянской и европейской кухни;
• Организаторские способности

Условия:

• График работы 5/2 (выходные обсуждаются),
• Оформление по ТК

...

Гипермаркет ОКЕЙ приглашает в команду Шеф-повара.

Обязанности:

• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью производства;
• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;
• Контроль работы сотрудников;
• Анализ продаж отдела производства;
• Формирование заявок на поставки продукции;
• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а также правильностью

...

Новый ресторан в престижном районе Пхукета в поисках талантливого и ответственного шеф-повара. Только для кандидатов с подтвержденным успешным опытом в премиум и файн дайнинг ресторанах.Необходима готовность к релокации в ближайшее время.Обязанности:

- разработка и оптимизация меню кухни

- организация и контроль рабочих процессов на производстве

- контроль товарно-складского учета- контроль качества готовых блюд- регулярные обновления меню

...