Работа: шеф-повар в Москве, 7644 вакансии

В рестораны "Август13" требуется Шеф-повар со знанием итальянской/европейской кухни.Обязанности:

• Контроль качества, чистоты, скорости отдачи блюд
• Контроль и составление заказа на фабрику и закупщику
• Снятие остатков
• Работа по техкартам и весам
• непосредственная работа на кухне
• разработка блюд и сезонных предложений
• взаимодействие с другими Шеф-поварами внутри сети
• поиск,подбор и адаптация новых сотрудников

Требования:

• Опыт работы в европейской кухни на позиции Шеф-повара

...

Ресторан при отеле "Сретенская" приглашает на работу Шеф-повара

Обязанности:

• Общее руководство и контроль всего производственного процесса кухни и стюартов (5 сотрудников).
• Разработка и внедрение новых блюд для ресторана, банкетных мероприятий, проведение сезонных промо-акций.
• Проведение мониторинга и оценки уровня удовлетворенности гостей и клиентов качеством подаваемых блюд.
• Контроль эффективности работы персонала.
• Проведение инвентаризации, контроль себестоимости блюд меню.
• Работа с поставщиками , контроль

...

В команду уютного, открывающегося в январе, кафетерия ищем начинающего шеф-повара или перспективного су-шефа.

Условия:

• Зарплата от 90.000 руб

• Гибкий график (по результатам собеседования)

• Выплаты 2 раза в месяц

• Официальное трудоустройство

• Бесплатное питание

• Бонусы

• Карьерный рост (расширение сети)

• Коворкинг для учебы и удалённой работы

• Мероприятия, обучения, тимбилдинги

Обязанности:

• Набор и обучение

...

Three Monkeys Club – ночной клуб с большой историей, длинною в 25 лет. Удобная локация в центре города, три зала, три бара, ресторан, Lounge-Зона, караоке, отличный свет, потрясающий звук, динамичная яркая анимация и атмосфера, которая остается в сердце надолго.

Мы в поисках Шеф повара / старшего повара в нашу команду!

Что мы предлагаем тебе:- Своевременная зарплата, оговаривается на собеседовании

...

Работа в респ. Дагестан

Нужен креативный шеф-повар , который возглавит кухню , разработает уникальные блюда и вдохновит команду.

Требования :

* Опыт работы шефом от 5 лет.

* Знание различных кухонь и современных кулинарных тенденций.

* Навыки управления и работы с людьми.

* Креативность , коммуникабельность и страсть к своему делу.

Личные качества:

Любовь к экспериментам, умение вдохновлять, ответственность и

...

Сеть проектов «Сегодня» на рынке с 2017 года, мы насчитываем 8 проектов в городе Москва, включающие в себя кафе, кофейни, столовые и магазины.

Мы развиваемся и находимся в поиске шеф повара, который станет частью нашей компании и разделяет наши ценности.Обязанности:

• Организация процессов управления проектами (кафе, столовая, производство)

• Разработка новых блюд, обновление меню на объектах в соответствии с графиком и

...

Мы ищем Шеф-повара, который точно имеет тонкое чувство вкуса и стиля, а также обладает прекрасными организаторскими навыками и творческим подходом к работе!Обязанности:

* Разработка меню и составление ТТК* Запуск сезонных обновлений/спешл-меню* Организация работы команды поваров, обучение* Контроль закупок и оптимизация затрат* Инвентаризации, контроль себестоимостей

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности;• Наличие медицинской книжки или

...

Chang - Модная Азия с аутентичной Тайской едой. В основе приготовления и подачи наших блюд стоят традиции Тайской кухни, использование качественных азиатских продуктов и создание неповторимых ярких вкусов.

Мы на рынке с 2016 года и за это время открыли три проекта Chang , корнеры в шести фудхоллах, а также азиатскую пекарню Kuta bakery в г. Санкт-Петербург.

Весной 2024 года мы

...

В команду Пивзавод 77 (ресторан с собственной пивоварней) требуется управляющий на кухню.

Ресторан работает с 2017 года

Штат на кухне 5-6 поваров, работают сменно 2/2

Меню – австровенгерская, итальянская кухня

Обязанности:

Постоянный контроль технологий приготовления блюд,

Внедрение и поддержание стандартов компании и производства,

Проработка действующих ТТК,

Знание условий хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов,

Руководство персоналом кухни,

Заказ и контроль

...

Mira Search - кадровое агентство, миссия которого — упростить процесс подбора персонала для компаний и сотрудников.

Сейчас мы в поисках шеф-повара, который хорошо знаком с итальянской кухней и хотел бы запустить новый проект в Дубае.

Релокация в Дубай обязательна с самого старта!Чем предстоит заниматься:

• Запустить кухню «с нуля»;

• Разработка меню. Расчет себестоимости блюд. Составление технологических карт;

• Разработка и

...

Мы сеть кафе на фудмаркетах Москвы. В корнер Мясоед требуется Шеф-повар с опытом работы. Ищем активных, общительных и готовых вместе с нами расти и развиваться сотрудников.

Обязанности:

• Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни
• Управление персоналом на смене
• Общение с гостями
• Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд
• Контроль остатков, списания, сроков годности, ротация
• Заказ и приемка продуктов
• Контроль санитарно-гигиенических норм

...

в кафе ГОГЕН в Центре дизайна АРТПЛЭЙ

требуется шеф-повар.

Европейская кухня.

Обязанности:

• Контроль работы персонала кухни.
• Приготовление блюд.
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм.
• Обучение персонала
• Работа с продуктами: соблюдение товарного соседства, отслеживание сроков годности, соблюдение норм хранения полуфабрикатов и т.д.
• Разработка и актуализация меню.
• Проведение инвентаризаций и их разбор
• Контроль остатков
• Формирование заказов/планов по заказам

Требования:

• Опыт работы от трёх

...

Мы ищем ШЕФ ПОВАРА

РАБОТА В ГОРОДЕ КИСЛОВОДСК ресторан GREEN WOOD ( предполагает переезд)

Обязанности:

Контроль работы всех подразделений кухни

Организация производственной деятельности ресторана

Организация технологических процессов приготовления блюд

Участие во внедрении стандартов, ведении технической документации

Проработка и постановка основного меню

Разработка сезонных предложений

Составление технологических карт

Проведение ревизий

Требования:

Опыт работы Шеф-поваром не менее 3х лет

Умение работать в

...

В сеть корпоративных столовых "КАРЭЛЬ" требуется сотрудник на должность Шеф-повара.

Мы ищем Шеф-повара, который точно имеет тонкое чувство вкуса и стиля, а также обладает прекрасными организаторскими навыками и творческим подходом к работе!

Обязанности:

• Разработка и обновление меню;

• Организация и координация процесса бесперебойной работы кухни;

• Обеспечение соблюдения стандартов по подготовке и хранению продуктов, полуфабрикатов; обеспечение непрерывности технологического и производственного процессов;

• Учет

...

Обязанности:

• Проработка блюд, написание технологических карт;
• Разработка меню согласно спец предложению по сезону;
• контроль товарного соседства и маркировок;
• ежедневное ведение и контроль документооборота производства;
• составление заказов на необходимые продовольственные товары и сырье;
• Контроль и анализ отчетности и списаний;
• Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
• Контроль над соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм и правил;

...

Обязанности:

• Управление процессом приготовления и отдачи блюд для банкетов
• Распределение и контроль выполнения поставленных задач
• Организация слаженной работы кухни
• Обеспечение соблюдение санитарных норм на производстве
• Контроль за рациональным использованием сырья с целью снижения затрат
• Обучение персонала приготовлению блюд согласно ТТК
• Проведение инвентаризаций

Требования:

• Профильное образование
• Опыт работы от 3 лет в должности шеф-повара в отелях 5*
• Желание работать на результат,

...

Су-шеф смена 5000-5500₽+ премии

Повар смена 4000₽-4500₽

Москва, Нагатинская ул., 4к3 >

График работы: Сменный график

Смены: 2/2,4/3, 5/2

Зарплата Два раза в месяц

Требования:

Опыт работы: от 1 года

Что получают работники: питание, скидки в компании

Описание работодателя: небольшое заведение ,работа в паре, дружный коллектив, лояльное руководство.

Обязанности: контроль отдачи блюд,организация, инвентаризация, наставничество.

3/П без задержек

Можете писать на

...

Задачи:

- организация работы кухни и персонала

- контроль качества блюд

- обучение новых сотрудников

- внедрение новых позиций в меню

- составление ТК

- контроль соблюдения санитарных норм

- проведение инвентаризаций и снятие остатков

Наш портрет идеального кандидата:

- опыт работы шеф-поваром в ресторанах Москвы от 2х лет,

- знание паназиатской и европейской кухни,

- желание развиваться в своей

...

Требуется смышлёный Шеф/су шеф со знанием технологии и цифр в демократичный бар.

Главная идея проекта - вкусно, демократично и очень атмосферно.

В летний период работает веранда.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни, организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
• Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения;
• Формирование команды (поиск, адаптация, обучение);
• Заказ и контроль качества поставляемых продуктов;
• Проведение инвентаризаций;
• Контроль себестоимости.

...

Вакансия компании ООО "Светлана в.Д." Успешная ресторанная компания.

- Работа в стабильном и успешном ресторане в г. Подольск; - Оформление согласно ТК РФ; - График работы 5/2 (ненормированный рабочий день); - Высокий уровень заработной платы обсуждается индивидуально (от 150000 р. до 170000р.) в соответствии со знаниями и навыками; - Возможности для профессионального и личностного развития, а также самореализации; - Испытательный...