Работа: шеф-повар в Москве, 4577 вакансий

Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы

Наша команда - это энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно как единый механизм. Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела

Что мы предлагаем:

• Оформление согласно Трудовому

...

Трудоустроится в компанию может каждый!

Вдохновляй команду и создавай вкус вместе с нами. Стань частью команды, где ценят профессионализм, инициативу и желание расти.

Ключевые преимущества:

• Доход: Почасовая оплата + ежемесячная премия + бонусы.
• Карьера: реальный рост от администратора до директора

Ваши задачи:

• Знание и контроль технологических процессов пекарни и производства
• Контроль качества приготовления продукции согласно тех. картам, соблюдения правил торговли,

...

Требуется Шеф со знанием технологии и цифр в демократичный бар.

Главная идея проекта - вкусно, демократично и очень атмосферно.

В летний период работает веранда.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни, организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
• Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения;
• Формирование команды (поиск, адаптация, обучение);
• Заказ и контроль качества поставляемых продуктов;
• Проведение инвентаризаций;
• Контроль себестоимости.

Требования:

• Опыт

...

Oбязаннocти:

— Приготовление блюд по ТТK.

— Кoнтроль, кооpдинaция пoваpoв.

— Oбучeниe пoваров.

— Контроль технoлoгии пpигoтoвления блюд.

— Кoнтpоль соблюдения сaнитаpныx норм и пpавил.

— Ежемесячная инвeнтaризация.

— Контроль ocтаткoв и cтоп лист.

—Зaказ продуктов.

- Разработка нового меню (ТТК).

Tpебoвания:

— Oпыт работы: шефом от 3-х лет

— Профильное образование

— Знание стандартов и технологии приготовления блюд —

...

Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы

Наша команда - это энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно как единый механизм. Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела

Что мы предлагаем:

• Оформление согласно Трудовому

...

В Москве, на Китай-Городе есть ресторан «Винный Факультет»! Нам нужен шеф, который возглавит этот колхоз. Готовим в прогрессивном стиле «Поп-гурмэ»! Первый раз слышишь? Пиши, расскажем или на сайте посмотри.

Зарплата

В зависимости от опыта и крутости. Или от 150.000 до 200.000 рублей.

Режим работы ресторана

Пн-Чт: 17:00 - 00:00 (Кухня до 23:00)

Пт-Сб 13:00 - 03:00 (Кухня до 23:00)

Вс:

...

Трудоустроится в компанию может каждый!

Вдохновляй команду и создавай вкус вместе с нами. Стань частью команды, где ценят профессионализм, инициативу и желание расти.

Ключевые преимущества:

• Доход: Почасовая оплата + ежемесячная премия + бонусы.
• Карьера: реальный рост от администратора до директора

Ваши задачи:

• Знание и контроль технологических процессов пекарни и производства
• Контроль качества приготовления продукции согласно тех. картам, соблюдения правил торговли,

...

Tрудоуcтрoится в компанию может каждый!

Bдоxновляй кoманду и coздавай вкус вмеcтe c нaми. Cтань частью кoманды, гдe цeнят прoфеccиoнaлизм, инициативу и жeлaниe расти.

Kлючевые пpeимущecтвa:

• Дoхoд: Почacовaя оплатa + eжемeсячнaя пpемия + бoнуcы.
• Каpьера: рeaльный poст oт aдминистратoра до директора

Ваши задачи:

• Знание и контроль технологических процессов пекарни и производства
• Контроль качества приготовления продукции согласно тех. картам, соблюдения правил торговли,

...

Рестораны Джонджоли, в связи с развитием и ростом, готовы усилить свою талантливую команду ответственным, амбициозным, креативным и работоспособным Шефом.

Мы доверим Вам самые важные задачи:

Организацию качественной и бесперебойной работы Кухни Ресторана в соответствии со стандартами Компании:

• Выполнение финансовых показателей (списания, ФОТ, товарные остатки);
• Обеспечение высокого качества блюд, соблюдение технологического процесс приготовления и своевременной отдачи блюд;
• Формирование и развитие команды

...

Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы

Наша команда - это энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно как единый механизм. Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела

Что мы предлагаем:

• Оформление согласно Трудовому

...

Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы

Наша команда - это энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно как единый механизм. Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела

Что мы предлагаем:

• Оформление согласно Трудовому

...

Обязанности:

• приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения;
• контроль качества и выхода блюд;
• соблюдение санитарных норм и поддержание порядка на кухне;
• приготовление заготовок;
• выполнение заказов по чекам;
• приготовление комплексных обедов для персонала.

Требования:

• ​​​​опыт работы поваром на различных кухнях — от 3 лет;
• умение работать в команде и в условиях высокой загруженности;
• ответственность, аккуратность, чистоплотность;
• действующая медицинская книжка

Условия:...

Обязанности:

• приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения;
• контроль качества и выхода блюд;
• соблюдение санитарных норм и поддержание порядка на кухне;
• приготовление заготовок;
• выполнение заказов по чекам;
• приготовление комплексных обедов для персонала.

Требования:

• ​​​​опыт работы поваром на различных кухнях — от 3 лет;
• умение работать в команде и в условиях высокой загруженности;
• ответственность, аккуратность, чистоплотность;
• действующая медицинская книжка

Условия:...

Компания «ОПЕКА» -крупная сеть пансионатов и патронажная служба. С 2008 года мы оказываем услуги по улучшению качества жизни людей старшего поколения, за годы работы наша команда объединила вместе увлеченных профессионалов, благодаря которым продолжает активно развиваться.

Чем предстоит заниматься

• Управлять производством
• Полный цикл: от разработки меню и закупок до контроля качества готовых блюд и логистики.
• Создавать меню с заботой
• Внедрять сезонные

...

Обязанности:

• Отвечать за руководство пищеблоком при приготовлении пищи
• Инструктировать и контролировать работников пищеблока о правильном выполнении требований технологии приготовления пищи
• Обеспечивать рациональное использование сырья, правильную кулинарную обработку продуктов, руководствуясь технологическими правилами приготовления блюд, обеспечив при этом высокое качество приготовляемой пищи и хорошее оформление блюд
• Инструктировать и контролировать работников пищеблока по уходу за механическим оборудованием и инвентарем, за соблюдением санитарных требований

...

Обязанности:

• Разработка меню.
• Расчёт необходимого количества продуктов, сырья и полуфабрикатов.
• Составление заявок на закупку продовольствия, оборудования и расходных материалов.
• Разработка графиков работы поваров.
• Обучение и подготовка сотрудников к мероприятиям.

Требования:

• Высшее или среднее профессиональное образование.
• Опыт работы в HоRеCа не менее 2 лет.
• Знание правил соблюдения санитарно-гигиенического режима, норм питания, планирования и технологии приготовления блюд, используемых в лечебном питании.
• Опыт

...

Обязанности:

• Разработка и регулярное обновление меню
• Контроль качества блюд
• Управление командой (обучение, графики, организация эффективной работы)
• Работа с поставщиками
• Соблюдение сан.норм и ХАССП
• Контроль и оптимизация товарных остатков
• Контроль и оптимизация фудкост
• Разработка тех.карт
• Личное участие в процессе в высокую загруженность кухни

Требования:

• РФ
• Опыт работы на подобной позиции не менее 3-х лет
• Большим преимуществом будет работа с большими заказами

...

Условия:

• Оформление по ТК РФ (отпуск и больничный оплачиваются в 100% объеме)

• График работы 5-2 по 8 часов (Выходные воскресенье и понедельник)

• Белая официальная зарплата + ежемесячная и квартальная премии

• Оклад обсуждается индивидуально (от 150 000 руб., зависит от опыта)

Требования:

• Желание развиваться
• Умение создать благоприятную атмосферу в коллективе
• Умение постоянно поддерживать чистоту на кухне
• Умение делегировать обязанности и контролировать

...

Обязанности:

• разработка и согласование меню;
• заготовки, приготовление блюд согласно утвержденному меню;
• работа с тестом, выпечкой, кондитерскими изделиями;
• соблюдение правил хранения продуктов;
• соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд;
• знание норм и требований СанПин;
• контроль чистоты и порядка на рабочем месте;
• умение работать в команде;
• любовь к детям.

Требования:

• профильное образование;
• опыт работы на пищеблоке более 5 лет;
• наличие медицинской книжки;

...

Мы ищем активного, инициативного кандидата, с опытом работы в паназиатской кухне от 2-ух лет. Кандидата понимающего, что такое трудовая дисциплина, обладающего лидерскими качествами, умеющего эффективно организовать работу коллектива

В твои обязанности будет входить:

Составление заказов для поставщиков и фабрики кухни

Контроль закупок, оптимизация расходов и предотвращение потерь

Проведение инвентаризаций

Составление графиков работы кухни

Работа над качеством блюд и стабильной отдачей

...