Работа: шеф-повар в Москве, 4331 вакансия

Rybakov Playschool – это сеть частных детских садов и начальных школ для детей от 2 до 12 лет, созданная Екатериной и Игорем Рыбаковыми.

На данный момент мы рассматриваем кандидатов на должность «Шеф-повар», который будет курировать работу пищеблока в детском учреждении, обеспечивая бесперебойную работу и контролируя качество приготовленной пищи.

Основные обязанности: - обеспечение бесперебойной работы производства полного цикла (приготовление горячих и...

В ресторан "Сыроварня" Аутлет Архангельское находящийся на 5 км от МКАД требуется Шеф повар!

УСЛОВИЯ:

-График работы: 5/2 среда и четверг выходные

-Достойный оклад + реальный KPI за показатели:

1. Food cost

2. Проверки АТО

3. ФОТ по кухне

-Официальное оформление, отпуска, больничные

-Адекватное руководство:)

ОБЯЗАННОСТИ:

-Обеспечение бесперебойной работы всех цехов по стандартам СанПин, ХАССП и ТТК

...

Обязанности:

• организация технологических процессов на кухне
• контроль качества продуктов
• контроль за технологией приготовления и качеством блюд
• участие в проведении инвентаризаций

Требования:

• опыт работы шеф-поваром
• знание европейской и кавказской кухни
• опыт руководства коллективом

Условия:

- график работы 5/2, 6/1

высокая заработная плата

Обязанности:

• Управление производственным процессом, обеспечение бесперебойной работы кухни
• Контроль качества выпускаемой продукции
• Управление сотрудниками кухни
• Обучение, мотивация персонала
• Ведение отчетности

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром в корпоративной столовой от 3-х лет
• Успешный опыт управления коллективом
• Наличие медицинской книжки или готовность её оформить

Условия:

• Комфортные условия работы (работа в стабильном темпе с штатом сотрудников)
• График работы 5/2 с 7.00 до 16.00, выходные

...

Кафе «Академия» приглашает сотрудника на должность Су-шеф:

- Зарплата: От 160000 рублей

- График работы: 5/2

- Контроль качества отдачи блюд и соблюдения стандартов

- Контроль работы кухни

- Обучение новых сотрудников

- Управление закупками и контроль расхода продуктов

- Соблюдение санитарных норм и техники безопасности

- Бесплатное питание

- выплаты стабильно вовремя 2 раза в месяц (аванс и зарплата)

...

Мы — сеть кафе израильской кухни DIZENGOF99. Нам уже 10 лет и сейчас мы стремительно растём, поэтому приглашаем в команду талантливого территориального Шефа!

Твои задачи:

• Достижение показателей: достижение целевых показателей блока кухни (контроль и непрерывная работа с FC, LC, ФОТ, контроль и планирование финансовых затрат на оборудование и инвентарь), минимизация затрат и увеличение прибыли с учетом операционных стандартов
• Контроль качества

...

Московскому кафе нужен универсальный повар, одинаково хорошо умеющий варить борщ, строгать салаты и жарить котлеты. Мы ищем повара, который знает толк в хороших продуктах и любит кормить людей.

Ждем откликов от состоявшихся поваров с опытом и стажем работы.

Обязанности:

— Организовывать и контролировать приготовление блюд;

— Составлять заявки на продукты, полуфабрикаты и сырье;

— Работать с поставщиками продуктов;

• Контролировать сроки,

...

Гамарджоба!

Приглашаем Вас в сеть ресторанов «Оджахури» - традиционных ресторанов грузинской кухни для ваших семейных застолий! В переводе с грузинского «Оджахури» означает «семейный, домашний», и именно этими ценностями мы хотим с Вами поделиться. Приходите в наши рестораны и узнайте, что такое грузинское гостеприимство и настоящая домашняя кухня!

В нашу дружную команду мы ищем Бренд-шефа, который возьмет в управление 5 ресторанов

...

Люди летают — мы их кормим!

Мы создаём вкусные моменты для тысяч путешественников ежедневно. Если ты любишь динамичную атмосферу аэропорта, ценишь дружный коллектив и готов расти в профессии — присоединяйся к нашей команде!

Дарим вкус путешествий — начни новую главу карьеры с нами!

Обязанности:

• контроль качества блюд
• обучение персонала
• проведение инвентаризаций
• контроль FC
• обновление меню
• проведение дегустаций

Требования:

• опыт работы

...

Сеть кафе «Рыбная Мануфактура №1» приглашает на работу Шефа.

Мы радуем наших гостей исключительным вкусом свежих, качественных продуктов и блюд. Если Вам близка наша концепция, будем рады видеть Вас в нашей команде!

Мы ожидаем от Вас:

• опыт работы су-шефом от 3 -х лет;

• наличия профильного образования;

• знания оборотной ведомости;

• знания ПК и опыта работы с программами 1С;

• лидерства и умения

...

Требуется повар для работы в городе Дубай.

на период 6 месяцев , до марта 2025 года.

Предоставляется жилье и оплата проезда!

‼️ТРЕБОВАНИЯ:

• наличие действующего заграничного паспорта
• трудолюбие и опыт работы поваром не менее 5 лет
• отличное знание русского языка!
• действующая медицинская книжка со всеми необходимыми отметками
• умение составлять меню ориентируясь на предпочтение работодателя
• аккуратность и чистоплотность
• готовить блюда по присутствию

...

Coбствeнное пpoизводство сeти Кулинaрныx лавoк Бpaтьeв Kаpaвaeвыx - основaнo в 2008 году, плoщaдь свышe 12 000 кв.м.

Производство кулинapии, кондитeрскиx изделий, выпечки - фaбpика-кухня прoизвoдит более 25 тонн продукции в сутки.

Обязанности:

Работа с технологическими картами в мясном цеху. Опыт не нужен, всему научим!

Требования:

• Грамотный русский язык
• Ответственность;
• Энергичность;
• Скорость и чистоплотность.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• График 6/1

...

Обязанности:

• Организация работы поваров;

• Составление заявок;

• Контроль качества заготовок и блюд;

• Планирование и контроль ФОТ;

• Проведение и разбор инвентаризаций;

• Контроль санитарного состояния кухни;

Требования:

• Опыт работы старшим поваром приветствуется;

• Умение работать в режиме многозадачности;

• Умение ставить задачи и контролировать их исполнение;

• Умение организовать работу.

Условия:

График работы 5/2;Оклад 150000

...

Обязанности:

​​​​​​1. Составление меню: постоянное, банкетное, фуршетное, сезонное.

2. Разработка ТТК, актов проработки в соответствии с нормами! Обучение линейного персонала работе по тех.картам.

3. Разработка более выгодных и рентабельных блюд. Анализ продаж, с программой управления iiko - сложностей в этом нет.

4. Заказ и контроль поставок продуктов. Проверять качество продуктов и соответствие весов по накладной.

5. Обучение и контроль поваров

...

Вакансия открыта в связи с маштабированием концепции. 1 точка уже работает в БЦ Москва Сити, вторая будет открываться территорияально Марьина Роща

Обязанности:

• Организация работы пиццерии.
• Заказ продукции.
• Выстраивание технологического процесса.
• Расстановка поваров по позициям. Контроль работы поваров на смене. Соблюдение тайминга отдачи и стандартов подачи блюд
• Инвентаризация
• Разработка блюд, обучение персонала

Требования:

• Опыт работы от 3-х лет с раными видами

...

Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы

Наша команда - это энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно как единый механизм. Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела

Что мы предлагаем:

• Оформление согласно Трудовому

...

Обязанности:

• Разрабатывает план работы бригады поваров, кондитера, пекарей. Распределяет работу между поварами, пекарями, кондитером и ставит задачи подчиненным.
• Составляет заявки на сырье и полуфабрикаты. Осуществляет подготовку к работе основного производства организации питания и своего рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами столовой.
• Осуществляет приготовление холодных и горячих блюд.

Требования:

• Ответственное отношение к работе, умение руководить коллективом.

Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы

Наша команда - это энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно как единый механизм. Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела

Что мы предлагаем:

• Оформление согласно Трудовому

...

Компания ООО "ЕДА" работает с 2014 года. Наши столовые работают в Санкт-Петербурге, Москве и МО.Обслуживание в столовых и оказание услуг корпоративного питания!

Миссия компании: качественно, вкусно и безопасно накормить наших гостей. Построить успешную компанию, лидера рынка в сфере общественного питания.

Главная ценность компании: стабильность, развитие персонала, профессионализм и сплочённость коллектива.

В связи с ростом компании ищем именно тебя!

Обязанности:

...

Рестораны Джонджоли, в связи с развитием и ростом, готовы усилить свою талантливую команду ответственным, амбициозным, креативным и работоспособным Шефом.

Мы доверим Вам самые важные задачи:

Организацию качественной и бесперебойной работы Кухни Ресторана в соответствии со стандартами Компании:

• Выполнение финансовых показателей (списания, ФОТ, товарные остатки);
• Обеспечение высокого качества блюд, соблюдение технологического процесс приготовления и своевременной отдачи блюд;
• Формирование и развитие команды

...