Работа: шеф-повар в Москве, 4080 вакансий

Шеф-повар трёх заведений (Проект)

Обязанности:

Управление кухней трёх кафе "Рыжий Лис" (а-ля-карт, доставка):

• Москва, Шаболовка, 58, метро Шаболовская
• Москва, Вавилова. 66с4 (дарк-китчен), метро Вавиловская
• Москва, Производственная, 10 к2, метро Солнцево
• Разработка Меню: Япония/Паназия, пицца, паста, классическая европейская, мангал.

• Обучение поваров приготовлению блюд
• Контроль качества готовых блюд во всех заведениях
• Разработка новых и корректировка действующих ТТК
• Сезонное обновление меню

Требования:...

Компания «Опека»-крупнейшая сеть пансионатов. С 2008 года мы ежедневно работаем для улучшения качества жизни пожилых людей и строим настоящую экосистему заботы.

Приглашаем Шеф-повара в пансионат расположенный по адресу: Москва, Троицкий административный округ, район Вороново, село Покровское 200.

Ваши задачи:

• Организация работы кухни .

• Управление командой: повар + помощник — графики, обучение, контроль, 5-минутки.

• Работать в iiko (ключевой навык):

...

Шеф-повар столовой (БЦ класса А)

Открываем новую современную столовую в бизнес-центре класса А📍 Новоданиловская набережная 12 (м. Тульская / Верхние Котлы)

Запуск — вторая половина мая. У нас есть действующие проекты в Москве и Санкт-Петербурге. Пример вы можете посмотреть на сайте bistrolunchbox.ru

Ищем не просто опытного «повара», а полноценного руководителя с ответственностью за результат: операционку, команду и качество.

Задача

...

Требуется шеф-повар в открывающийся бар в сети баров "Настойкин".

Ваши обязанности:

• Организация и контроль всех процессов на кухне.
• Контроль качества и безопасности продуктов.
• Управление персоналом кухни.
• Ведение отчетности и учет расходных материалов.

• Что мы предлагаем:

• Стабильную заработную плату от 160000 руб.
• График работы 5/2, полная занятость.
• Бесплатное питание.
• Дружный коллектив и комфортные условия труда.

Требования:

• Опыт работы от 1 до

...

В сеть ресторанов «Гамбринус»

Обязанности:

• Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
• Организация и ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд, рецептур, проведение бракеража и качества всех блюд;
• Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств;
• Контроль соблюдения сроков и условий хранения продуктов;
• Организация и

...

#хх1804

Оплата: 5 000 - 12 000 евро/месяц. Премии и бонусы по итогам работы. Нужен шеф-повар с экспертизой в нутрициологии в семью на Кипре.

График работы: 5/2 (адаптивный) с понедельника по пятницу (перед выходными можно сделать заготовки), с проживанием в отдельной квартире. Также предоставляют автомобиль. Семья берет на себя оформление визы и ВНЖ на Кипре (оплачивают все эти расходы).

Семья

...

В сеть легендарных ирландских пабов Pub Life Group требуется пополнение в качестве классного Шеф-повара!

Чем предстоит заниматься:

- Управление персоналом кухни;

- Организация и контроль полного технического процесса приготовления блюд, контроль соблюдения стандартов приготовления и подачи;

- Осуществление контроля по финансовым показателям заведения (Food-cost) и контроль качества блюд;

- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований

...

Мы - компания Много лосося, входящая в группу компаний X5 Group вместе с сетями Пятерочка и Перекресток. X5 Group - это пятая компания по величине в стране, с числом сотрудников больше 350 000 человек и количеством филиалов больше 26 000. Проект Много лосося - это стартап внутри большой компании, мы готовим и доставляем еду в Москве, а также готовим на

...

#хх1804

Оплата: 5 000 - 12 000 евро/месяц. Премии и бонусы по итогам работы. Нужен шеф-повар с экспертизой в нутрициологии в семью на Кипре.

График работы: 5/2 (адаптивный) с понедельника по пятницу (перед выходными можно сделать заготовки), с проживанием в отдельной квартире. Также предоставляют автомобиль. Семья берет на себя оформление визы и ВНЖ на Кипре (оплачивают все эти расходы).

Семья

...

Мы предлагаем:

- достойный уровень заработной платы от 180000 на старте.

- график 5/2

-Классные коллеги

- Команда профессионалов, в которой тебя уважают и ценят.

Что нужно делать:

* Разработка и введение новых блюд, обновление меню по сезонам, проведение дегустаций, знание современных трендов гастрономии.

* Опыт работы в качестве шеф-повара в престижных ресторанах, от 5 лет

* Формирования заявок продуктов

...

Ресторан русской кухни «ЁРШ» приглашает на работу Шеф-повара

Обязанности:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции.
• Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом.
• Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами.
• Осуществление приема продукции, своевременной ротации продуктов .
• Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции; дегустация готовых блюд и изделий.
• Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления

...

В ресторан Osteria Mario (Итальянская кухня), требуется шеф-повар

Условия:

• Оформление по ТК РФ (отпуск и больничный оплачиваются в 100% объеме)

• График работы 5-2 по 8 часов (Выходные воскресенье и понедельник)

• Белая официальная зарплата ( от 150 000 руб. на руки, + бонусная системы на ежемесячной основе)

• Компания предоставляет обучение‚ питание‚ униформу‚ отпуск‚ больничный

Требования:

• Желание развиваться
• Умение создать благоприятную атмосферу

...

Мы активно развивающаяся компания, которая находится на рынке более 10 лет и имеет такие успешные проекты, как:

Сеть Ресторанов Грузинской кухни "MiMi" — вкус и атмосфера настоящей Грузии.Наша миссия: Нести яркую грузинскую культуру и вкус в массы. Окружать теплом и любовью наших гостей.Рестораны Итальянской кухни "Casa di Nonna" – наш маленький островок тёплой Италии в холодной Москве.

Мы

...

Ищем Пиццамейкера-Шеф Повара!

Приглашаем в кафе ( небольшое помещение )

Ищем специалиста по пиццам ( пиццемейкер/пиццайло/Пиццер( опыт работы с тестом обязательно)

Условия оплаты:

• Ежедневная оплата труда.
• Конкурентоспособная заработная плата, обсуждается на собеседовании.

График работы:

• Полная занятость.
• Рабочие часы: с 10:00 до 22:00.
• График: 6/1
• Работа на месте работодателя.

Обязанности:

• Приготовление теста и выпечка итальянских пицц и хачапури.
• Соблюдение чистоты и

...

Freshcafe – это сообщество друзей и единомышленников, которые разделяют общие ценности: вкусная еда, уютная атмосфера и гостеприимство. Здесь чужие люди становятся друзьями, которые с удовольствием работают друг с другом и вместе достигают высоких результатов.

Наша компания стремится быть лидером своего сегмента и задавать тренды на рынке корпоративного питания. Мы отказываемся от посредственности и заурядности в пользу оригинальности и новаторства и

...

Холдинг AVA Team объявляет о запуске нового проекта — ресторана итальянской кухни премиального сегмента. Мы создаем концепцию, ориентированную на исключительное качество продуктов, аутентичность вкусов и высокие стандарты сервиса. В связи с открытием мы ищем профессионала, способного возглавить кулинарное направление и сформировать команду.

Обязанности:

• Разработка и внедрение гастрономической концепции (A la Carte, сезонные предложения, дегустационные сеты);
• Формирование и управление командой кухни

...

Обязанности:

• Организация и контроль работы столовой в соответствии с графиком приёмов пищи.
• Ведение всей необходимой документации: разработка и актуализация технологических карт, контроль остатков продуктов и сырья, составление отчётности
• Формирование и своевременная подача заявок на закупку продуктов.
• Контроль соблюдения норм выхода блюд, санитарно-гигиенических норм (СанПиН) и правил безопасности.
• Взаимодействие с поставщиками и контроль качества поступающего сырья.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной

...

Обязанности:

• Организация и полный контроль работы кухни

• Разработка, обновление и сезонная адаптация меню

• Создание спецпредложений и специальных меню

• Контроль качества блюд, соблюдения рецептур и стандартов подачи

• Управление командой кухни: подбор, обучение, развитие и мотивация сотрудников

• Построение эффективных внутренних процессов и стандартов работы

• Работа с поставщиками, контроль закупок, остатков и себестоимости

• Мониторинг современных гастрономических трендов и внедрение актуальных решений в меню

...

Вдохновляй, твори, веди за собой!

Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать атмосферу, формировать вкусы и строить команду мечты? Присоединяйся к нам — в новую современную столовую бизнес-центра класса А+! Здесь ты сможешь реализовать свои идеи, стать лидером и оставить свой след в гастрономии.

Что ты будешь готовить

Современное меню для сотрудников бизнес-центра: завтраки, обеды, легкие перекусы, блюда европейской и

...

Требуется Шеф-повар в кафе европейского формата.

• Обязанности:
• Оперативное управление: руководство всеми этапами кулинарного процесса.
• Контроль качества: обеспечение соответствия блюд заказам и стандартам качества.
• Обеспечение безопасности: контроль за хранением продукции, соблюдением рецептур и санитарных норм.
• Участие в инвентаризации: контроль наличия и состояния продуктов и оборудования.
• Обучение и развитие: обучение новых сотрудников.
• Требования:
• Опыт работы в аналогичной должности.
• Знание технологий приготовления

...