У нас крупнейшая сеть устричных гастробаров в Москве и лучшая команда, которая вдохновлена будущими достижениями компании!
Обязанности:
...
Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.
Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.
Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника су-шефа.
Обязанности:
...
Мы крупная федеральная компания по доставке итальянской, японской и европейской еды. Также управляем несколькими ресторанами по Санкт-Петербургу. Являемся прямым работодателем и работаем по Москве, Санкт-Петербургу и регионам.Обязанности:
Требования:
...
Обязанности:
Требования:
...
Обязанности:
...
Мы крупная федеральная компания по доставке итальянской, японской и европейской еды. Также управляем несколькими ресторанами по Санкт-Петербургу. Являемся прямым работодателем и работаем по Москве, Санкт-Петербургу и регионам.Обязанности:
Работа в 1С;
Заказ товара;
Проведение инвентаризации;
Обеспечение бесперебойной работы цеха;
Обучение и подбор персонала;
Работа с качеством.
Требования:
...
Обязанности:
Обеспечивать стабильно высокий вкус и качество блюд, контроль подачи и соблюдения стандартов кухни.
Разрабатывать и внедрять новые блюда в рамках действующей гастрономической концепции.
Контролировать нормы расхода сырья и управлять себестоимостью.
Проводить инвентаризации и контролировать складские остатки.
Организовывать закупки: выбор поставщиков, контроль качества и свежести продукции.
Оптимизировать производственные процессы кухни.
Управлять командой: обучение, контроль работы персонала и соблюдения стандартов.
Обеспечивать
...
Blackchops — cовременный паб и стейк-хаус с лёгкой атмосферой, без прямой отсылки к традиционным английским и ирландским пабам. Канонические британские завтраки и обеды в пабе, стейки на кости и честные порции блюд современной британской кухни от бренд-шефа Ильи Бурнасова. Настоящее английское пиво, раритетная подборка виски и бурбонов, классическая винная карта с акцентом на красные вина Старого и Нового Света. Авторские
...
Обязанности: В столовую- кафе и банкетную площадку (м. Парк Культуры ул. Остоженка 53) , требуется шеф-повар ( график работы шефа с 10:00-22:00 5/2, суб-вск- выходной)
Умение организовать работу и вкусно готовить
Условия: 5/2
с 10-22:00
Обязанности:
разработка и внедрение сезонных меню с акцентом на блюда из баранины и среднеазиатскую кухню (плов, лагман, манты, шашлык, самса и т. д.);
контроль качества всех этапов приготовления блюд — от приёмки сырья до подачи гостю;
составление и актуализация технологических карт блюд;
организация и координация работы кухонного персонала (повара, помощники повара, заготовщики);
оптимизация производственных процессов на кухне для повышения эффективности
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
...
Ищем Шеф повара в одно из заведений сети!
Мы - домашние рестораны в центре Москвы. Гости и Команда - две основы нашего бизнеса. Создавая дружелюбную атмосферу, уважение друг к другу мы неизменно пропитываем этим наши заведения. И гость, находясь в комфорте, возвращается к нам снова и снова
Условия:
...
Мы крупная федеральная компания по доставке итальянской, японской и европейской еды. Также управляем несколькими ресторанами по Санкт-Петербургу. Являемся прямым работодателем и работаем по Москве, Санкт-Петербургу и регионам.Обязанности:
Работа в 1С;
Заказ товара;
Проведение инвентаризации;
Обеспечение бесперебойной работы цеха;
Обучение и подбор персонала;
Работа с качеством.
Требования:
...
Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.
Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.
Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника су-шефа.
Обязанности:
...
Мы крупная федеральная компания по доставке итальянской, японской и европейской еды. Также управляем несколькими ресторанами по Санкт-Петербургу. Являемся прямым работодателем и работаем по Москве, Санкт-Петербургу и регионам.Обязанности:
Требования:
...
Основные обязанности
Организация работы кухни
Планирование и координация работы поваров и кухонного персонала.
Распределение обязанностей между сотрудниками.
Контроль соблюдения графиков работы.
Разработка меню
Создание новых блюд и сезонных предложений.
Составление технологических карт и рецептур.
Контроль качества и вкусовых характеристик блюд.
Контроль качества продукции
Проверка качества сырья и готовых блюд.
Соблюдение стандартов подачи и оформления.
Контроль сроков хранения продуктов.
Управление закупками
...
Задачи:
Будет преимуществом:
...
«Мясо & Рыба» - рестораны премиум-класса с великолепной кухней и летними верандами с потрясающими видами! В наших заведениях исключительный сервис и высокий уровень обслуживания. Каждый сотрудник компании является частью глобальной цели-быть лучшими!
Уважаемые кандидаты!
Нам нужен лидер-практик, умеющий правильно организовать работу кухни, своевременно обнаружить проблемные зоны и пути их решения, понимающий сроки и имеющиеся ресурсы, прогнозирующий результаты
...
Обязанности:
• Организация бесперебойной работы кухни
• Контроль открытия и закрытия смены
• Постановка задач поварам и контроль их выполнения
• Контроль качества блюд, соблюдения ТТК и скорости отдачи
• Работа с остатками, списаниями, заявками и приемкой товара
• Приготовление блюд и контроль полуфабрикатов
• Участие в инвентаризациях
• Обучение и адаптация новых сотрудников
• Контроль санитарных норм, дисциплины и
...
«Мясо & Рыба» - рестораны премиум-класса с великолепной кухней и летними верандами с потрясающими видами! В наших заведениях исключительный сервис и высокий уровень обслуживания. Каждый сотрудник компании является частью глобальной цели-быть лучшими!
Уважаемые кандидаты!
Нам нужен лидер-практик, умеющий правильно организовать работу кухни, своевременно обнаружить проблемные зоны и пути их решения, понимающий сроки и имеющиеся ресурсы, прогнозирующий результаты
...