Работа: шеф-повар в Москве, 4135 вакансий

Средняя зарплата для профессии шеф-повар в Москве: 108 000 рублей
Вакансии 121—140 из 4135

Шеф-повар в ресторан кавказской кухни (Горячий/Холодный Цех, Мангал, Выпечка)  Новая

Москва‎, ИНВОЙС от 180 000 руб

Ресторан «Бравис» — современное гастрономическое пространство в Москве, сочетающее традиции кавказской и европейской кухни в авторской интерпретации. Мы делаем акцент на качестве блюд, изысканной подаче, уютной атмосфере и богатой винной карте.

Что нужно делать:

  • Разработка, обновление основного меню и сезонных предложений.
  • Управлять работой кухни в полном объёме.
  • Обеспечивать стабильное качество блюд и скорость отдачи.
  • Контролировать соблюдение технологических карт и стандартов.

...

11 августа 2026 — premium-job.ru

Бренд шеф/шеф повар

Москва‎, Крупный ресторанный холдинг от 500 000 руб

Обязанности:

  • Формирование авторского меню ресторана
  • Подбор и обучение сотрудников, обеспечение качества работы и стандартов подачи
  • Управление себестоимостью

Требования:

  • Опыт работы в профессии от десяти лет. Опыт работы шеф поваром от трёх лет в премиальном сегменте (преимущество у кандидатов с опытом работы в известных ресторанных холдингах)
  • Обязательно опыт работы с различными кухнями и гастрономическими направлениями

Условия:

  • Заработная плата по итогам собеседования.

...

28 июля 2026 — zarplata.ru

Шеф-повар / Заведущий производством

Москва‎, Эф Эм Джи от 100 000 до 120 000 руб

Обязанности:

  • Обучение персонала
  • Ввод новых позиций
  • Обновление меню
  • Формирование заказа продуктов
  • Работа по тех.картам
  • Приготовление полуфабрикатов
  • Приготовление готовой продукции
  • Соблюдение санитарных норм
  • Ежедневные уборки
  • Генеральные уборки
  • Инвентаризации

Требования:

  • Опыт работы в должности Шеф-повара, Зав.Производства, Су-Шефа.
  • Руководящие способности и опыт руководства
  • Умения работать в команде
  • Опрятность
  • Пунктуальность
  • Ответственность
  • Чистоплотность
  • Наличие медкнижки

Условия:

  • График 5/2 с 08:00 до 18:00
  • Выходные в праздничные

...

5 августа 2026 — zarplata.ru

Шеф-повар  Новая

Москва‎, ТРАСТ ФУД от 200 000 руб

В современный успешный рыбный ресторан открыта вакансия шеф повар:

Обязанности:

  • Полный цикл управления кухней
  • Вкусно готовить рыбу, морепродукты и простые блюда европейской кухни
  • Анализ закупок Косты
  • Оптимизация ФОТ
  • Ввод новых блюд
  • Соблюдение санпин

Требования:

  • Опыт работы в рыбном ресторане на позиции шефа от 3 лет
  • Нам нужен ХОЗЯИН кухни

Мы гарантируем:

- ЗП 200 000 на испытательный срок, далее

...

13 августа 2026 — zarplata.ru

Шеф-повар / kitchen manager

Москва‎, ГК Новиков по договоренности

Обязанности:

  • Адаптация проекта под современные тенденции в кулинарии .
  • Креативный подход к блюдам.
  • Опыт проведения обучения для поваров .
  • Умение анализировать продажи.
  • Построение сырьевой матрицы.
  • Управление и контроль товарных запасов.
  • Изучение и проработка отзывов.
  • Внесение и реализация предложений по изменениям технологии приготовления блюд для оптимизации процесса.
  • Подготовка иллюстрированных ТТК для поваров.
  • Своевременная подготовка и введение в меню сезонных и тематических

...

16 июля 2026 — zarplata.ru

Шеф-повар в столовую бизнес-центра (м. Новые Черемушки / м. Калужская / м. Зюзино)

Москва‎, TASHIR RESTAURANTS от 150 000 до 150 000 руб

Обязанности:

  • Организация бесперебойной работы кухни;
  • Обучение поваров;
  • Приготовление блюд!!!
  • Оптимизация меню / ввод новинок / сезонное меню;
  • Заказ продуктов / работа с поставщиками;
  • Проведение инвентаризаций, контроль остатков;
  • Ведение отчетной документации.

Требования:

  • Знание и умение работать во всех цехах;
  • Умение организовать слаженную работу коллектива;
  • Лидерские качества / высокий уровень ответственности;
  • Знание ПК (Word, Excel).

Условия:

  • Работа в одной из крупнейших компаний

...

30 июня 2026 — premium-job.ru

Заведующий производством/Шеф-повар/Бренд-шеф

Москва‎, Гудфуд от 160 000 руб

Компания ГудФуд занимается организацией кейтерингового обслуживания корпоративных клиентов, выездными банкетными и фуршетными мероприятиями, имеет собственное производство и 2 кафе. Мы ищем в штат, на постоянное место работы - Заведующий производством / шеф-повар, который(ая) будет заниматься организацией работы 2х кафе.

Мы ищем сотрудника, который имеет опыт работы на аналогичной должности, сотрудника - который желает развиваться, зарабатывать и расти вместе

...

5 августа 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар

Москва‎, Траттория VABENE! от 180 000 до 200 000 руб

Требования :

  • Профильное поварское образование ( рассматриваем как преимущество)
  • Обязателен Опыт работы в итальянских ресторанах и пиццериях приветствуется и засчитывается как преимущество! Просим откликаться кандидатов, имеющих практический опыт работы по специальности в последние 5–6 лет.
  • уверенные знания и навыки в Итальянской и Современной кухнях
  • знания в
    • - технологии приготовлении пиццы ( важный аспект)
    • - ассортименте и требованиях к качеству

...

26 июля 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар в цех по доставке (Часовая улица, 18с3)  Новая

Москва‎, Премьер Консалт от 120 000 до 170 000 руб

Мы крупная федеральная компания по доставке итальянской, японской и европейской еды. Также управляем несколькими ресторанами по Санкт-Петербургу. Являемся прямым работодателем и работаем по Москве, Санкт-Петербургу и регионам.Обязанности:

  • Работа в 1С;
  • Заказ товара;
  • Проведение инвентаризации;
  • Обеспечение бесперебойной работы цеха;
  • Обучение и подбор персонала;
  • Работа с качеством.

Требования:

  • Опыт работы шеф-поваром, су-шефом в сетевом ресторане / доставке от 1 года;

...

11 августа 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар/Повар

Москва‎, Кафе_193 от 133 000 до 183 900 руб

Погрузитесь в атмосферу искусства и вкуса!

Вас вдохновляет русская кухня, творчество и уют? Присоединяйтесь к команде Cafeteria Русский АвангъАрдъ — уникального пространства, где галерея искусства встречается с рестораном дореволюционной русской кухни. Здесь каждый день наполнен не только ароматами изысканных блюд, но и интересными вечерами, культурными событиями и настоящим гостеприимством.

Что вы будете готовить

  • Блюда дореволюционной русской кухни по аутентичным и

...

2 августа 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар

Москва‎, ДЖЕЙКЕТ до 230 000 руб

Вакансия компании: Oz kebab

  • Oz Kebab — берлинский дёнер-бар. На рынке 5 лет. Вдохновляем гостей вкусом и стилем. В планах — открытие ещё нескольких точек в Москве.Условия работы:Зарплата: до 230 000 ₽ на руки. Выплаты 2 раза в месяц.График: 5/2 (обсуждаем индивидуально).Оформление: ТК РФ, официально.Команда: в подчинении до 20 человекОборудование: современное, качественные ингредиенты.Бонусы:

...

18 июля 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар

Москва‎, Абрау-Дюрсо, Русский Винный Дом от 200 000 руб

Обязанности:

  • Обеспечивать стабильно высокий вкус и качество блюд, контроль подачи и соблюдения стандартов кухни.

  • Разрабатывать и внедрять новые блюда в рамках действующей гастрономической концепции.

  • Контролировать нормы расхода сырья и управлять себестоимостью.

  • Проводить инвентаризации и контролировать складские остатки.

  • Организовывать закупки: выбор поставщиков, контроль качества и свежести продукции.

  • Оптимизировать производственные процессы кухни.

  • Управлять командой: обучение, контроль работы персонала и соблюдения стандартов.

  • Обеспечивать

...

4 августа 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар

Москва‎, Асканели-М от 190 000 до 190 000 руб

Основные задачи на период испытательного срока:

  • Участие в отработках сырья и блюд меню ресторана
  • Составление и внедрении инструкций кухни по санитарии и технике безопасности
  • Составление и внедрении регламентов и графиков уборки
  • Составление и внедрение журналов кухни
  • Составление и внедрение нормативных документов по работе с сырьем и пф
  • Выполнение норм бюджета
  • Набор сотрудников согласно штатному расписанию
  • Обучение команды кухни и зала

...

30 июля 2026 — premium-job.ru

Территориальный Шеф-повар в сети китайских ресторанов ЧИХО

Москва‎, Chiho от 150 000 до 180 000 руб

Нихао, мы дорогой соискатель.

В связи с динамичным ростом и развитием компании мы ищем территориального шефа.Обязателен опыт работы в сетевых проектах ресторанного бизнеса!Ведение параллельно не менее 3 заведений!

Обязанности:

  • Контроль работы на проектах шефов/су-шефов/старших по кухне
  • Контроль отдачи и приготовления блюд согласно ттк;
  • Руководство проектами, всеми процессами внутри подразделений;
  • Контроль соблюдения ротации, проведение инвентаризации;
  • Составление заказов, отсутствие стоп-листа;
  • Контроль

...

1 августа 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар / kitchen manager

Москва‎, ГК Новиков по договоренности

Обязанности:

  • Адаптация проекта под современные тенденции в кулинарии .
  • Креативный подход к блюдам.
  • Опыт проведения обучения для поваров .
  • Умение анализировать продажи.
  • Построение сырьевой матрицы.
  • Управление и контроль товарных запасов.
  • Изучение и проработка отзывов.
  • Внесение и реализация предложений по изменениям технологии приготовления блюд для оптимизации процесса.
  • Подготовка иллюстрированных ТТК для поваров.
  • Своевременная подготовка и введение в меню сезонных и тематических

...

16 июля 2026 — premium-job.ru

Су-шеф/повар (корпоративное питание)

Москва‎, United Catering Group от 120 000 руб

Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника су-шефа.

Обязанности:

  • Организация работы производственных цехов (горячий, холодный)
  • Контроль технологии приготовления блюд
  • Контроль соблюдения санитарных

...

22 июля 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар в цех по доставке (Тушинская, Окружная 17А)  Новая

Москва‎, Премьер Консалт от 120 000 до 170 000 руб

Мы крупная федеральная компания по доставке итальянской, японской и европейской еды. Также управляем несколькими ресторанами по Санкт-Петербургу. Являемся прямым работодателем и работаем по Москве, Санкт-Петербургу и регионам.Обязанности:

  • Работа в 1С;
  • Заказ товара;
  • Проведение инвентаризации;
  • Обеспечение бесперебойной работы цеха;
  • Обучение и подбор персонала;
  • Работа с качеством.

Требования:

  • Опыт работы шеф-поваром, су-шефом в сетевом ресторане / доставке от 1 года;

...

11 августа 2026 — premium-job.ru

Су-шеф повар (корпоративное питание)

Москва‎, United Catering Group от 120 000 руб

Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу на вакансию су-шефа

Должностные обязанности:

  • Организация работы производственных цехов (горячий, холодный), расстановка персонала
  • Приготовление блюд согласно ТТК

...

6 августа 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар  Новая

Москва‎, ТРАСТ ФУД от 200 000 руб

В современный успешный рыбный ресторан открыта вакансия шеф повар:

Обязанности:

  • Полный цикл управления кухней
  • Вкусно готовить рыбу, морепродукты и простые блюда европейской кухни
  • Анализ закупок Косты
  • Оптимизация ФОТ
  • Ввод новых блюд
  • Соблюдение санпин

Требования:

  • Опыт работы в рыбном ресторане на позиции шефа от 3 лет
  • Нам нужен ХОЗЯИН кухни

Мы гарантируем:

- ЗП 200 000 на испытательный срок, далее

...

13 августа 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар

Москва‎, ЛЕПИМ и ВАРИМ по договоренности

«ЛЕПИМ и ВАРИМ» — это сеть современных пельменных, которая существует с 2015 года, где каждый день на открытой кухне лепят удивительные пельмени, которые стали нашей визитной карточкой. Мы очень любим свое дело и верим, что делаем мир лучше, предлагая нашим гостям погрузиться в уникальную атмосферу наших пельменных.

Мы - обладатели наград Certificate of Excellence (Сертификат Превосходства) и Travellers Choise (Выбор

...

22 июля 2026 — premium-job.ru
Фильтры поиска