Работа: шеф-повар в Москве, 4331 вакансия

Группа ресторанов Дениса Иванова приглашает Шеф-повара в ресторан #СибирьСибирьОбязанности:-Организация и контроль бесперебойной работы производства;- Формирование команды, подбор, обучения и адаптация сотрудников;- Внедрение новых блюд;- Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества продукции;- Контроль товарных остатков и заказ продукции;- Контроль Food cost, Labor cost;- Проведение инвентаризаций, ведение отчетности;- Знание и соблюдение СанПин;-

...

В команду сети ресторанов грузинской кухни Хинкали~Gали ищем шеф повара на два ресторана.

➡️ Чем предстоит заниматься:

• Управление двумя точками (штат 8-12 человек для двух точек) пос. Десеновское(Ватутинки) - м. Потапово
• Знание пищевой безопасности.
• Контроль стоп листа.
• Проработка новых блюд и введение сезонного меню(по ТТК от бренд шефа)
• Найм и обучение новых сотрудников.
• Контроль работы кухни.
• Проверка заготовок и распределение

...

Присоединяйтесь к команде МЕЧТЫ!

Мы предлагаем:Оформление по ТК РФ

• График 5/2 по 8 часов
• Суббота, воскресенье и все праздники – выходные
• Стабильный оклад 120.000 рублей после вычета налога (первый испытательный месяц 108.000 рублей )
• Бесплатные завтраки и обеды
• Красивую форму предоставляем :)
• Приведи друга в компанию и получи премию 10.000 рублей!

Бонусы для новичков:

- Сертификат ОЗОН за 3

...

Бар - гриль гриль" Truba" в центре Москвы в связи с расширением объявляет набор на вакансию " Шеф - повар"

Опыт шеф поваром от 3 лет в ресторанах с большой проходимостью

Коммуникабельность

Умение трудится

Обучение линейного персонала

Желание развития профессионального роста

Значение СанПина

Обязанности: стандартные

Условия :

Оформление по ТК РФ

График 5 / 2

Обучение за счёт компании

Финансовый

...

Отель в Москве ищет в команду талантливого Шеф-повара.

Обязанности:

• обеспечение работы кухни бесперебойно
• управление командой
• разработка меню
• ведение документооборота (списания, графики сменности, ведение аутсорса)
• знание и умение работать с себестоимостью блюд, навыки снижения костов без потери качества блюд
• проработка, составление тех карт
• обучение персонала
• знание правил ХАССП, организация соблюдения работниками правил личной гигиены и санитарных требований
• организация инвентаризации

Требования:

• опыт

...

Мы комбинат питания «Кремлевский». Занимаемся организацией питания для сотрудников Администрации Президента РФ, Совета Федерации, Государственной Думы, обслуживанием протокольных мероприятий, официальных приемов,проводимых федеральными органами власти.

В связи с открытием нового объекта: Кафе полного цикла с открытой кухней, мы открываем конкурс на вакансию Шеф-повар

Мы предлагаем:

• Достойную заработную плату ОКЛАД до 150.000 рублей на руки по результатам собеседования;
• Официальное оформление

...

В новый проект с корейской кухней ищем шеф повара!

Что предстоит делать:

• Разработка блюд, обновление сезонного меню, введение special-позиций;
• Полный цикл запуска обновлений – от проработки технологических карт до передачи наработок команде;
• Обучение команды;
• Взаимодействие с командой проекта – обучение, курирование;
• Работа с финансовыми показателями, оптимизация расходов;
• Участие в инвентаризациях.

Для нас важно:

• Знание корейской кухни;
• Опыт работы шеф-поваром в

...

Ищем талантливого Шеф-повара для ресторана "Терраса"!

Если вы готовы возглавить кухню и привнести в неё свою уникальную изюминку, то мы ждем именно вас!

Условия оплаты: Конкурентоспособная заработная плата, обсуждаемая на собеседовании, с возможностью получения бонусов за успешное выполнение задач и внедрение новых идей.

График работы: Работа на месте работодателя с графиком 5/2, по 10 часов в день. Полная занятость.

Обязанности:

...

В Кафе "Ферма" на площадке «Городская ферма» на ВДНХ требуется Шеф-повар

«Городская ферма» - это загородное пространство внутри города, которое позволяет погрузиться в фермерскую жизнь, изучить элементы животноводства и растениеводства, проникнуться любовью к природе и животным, получить положительный эмоциональный заряд как детям, так и взрослым, улучшить общение внутри семьи, возможность насладиться вкусной фермерской едой, наполняя площадку кипящими, бурлящими, интересными событиями

...

Новому ресторану европейской и паназиатской кухни требуется шеф-повар

Обязанности:

• Разработка меню и составление технологических карт;
• Разработка и запуск special меню/сезонных обновлений;
• Организация работы команды кухни;
• Набор и обучение персонала;
• Контроль и документооборот закупок, оптимизация затрат;
• Контроль технологий, качества приготовления и отдачи блюд
• Контроль санитарных норм и трудовой дисциплины на рабочем месте;
• Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств производства.

...

В команду сети ресторанов грузинской кухни Хинкали~Gали ищем шеф повара на два ресторана.

➡️ Чем предстоит заниматься:

• Управление двумя точками (штат 8-12 человек для двух точек)
• Знание пищевой безопасности.
• Контроль стоп листа.
• Проработка новых блюд и введение сезонного меню(по ТТК от бренд шефа)
• Найм и обучение новых сотрудников.
• Контроль работы кухни.
• Проверка заготовок и распределение поваров по станциям.
• Взаимодействие по

...

В рестораны японской кухни Yoji ищем опытного и творческого шеф-повара.

Работа подразумевает руководство двумя dark-kitchen - на Николоямской и Рублевском шоссе. Работаем только на доставку и самовывоз, без зала.

Средний чек - 6000 рублей.

В команде больше 20 поваров.

Что нам важно:

• обязательно опыт работы с японской кухней;
• умение управлять всем производством, делать так, чтобы сотрудники могли выдавать продукт

...

Компания PIVALDI объявляет набор на конкурсной основе на позицию ШЕФ-ПОВАР

Условия:

- ВЫСОКАЯ заработная плата;

- своевременная оплата труда (без задержек);

- плавающие выходные;

- оплачиваемый отпуск 2 раза в год;

- компенсация транспортных расходов и жилья первые 3 месяца (при переезде);

- оформление в соответствии с нормами ТК РФ;

- работа в молодом и дружном коллективе.

Обязанности:

- организация

...

На производство (Novikov Group) ищем в команду Заведующего производством/Шеф-повара для решения амбициозных и системных задач. Мы развиваемся и ищем ответственного, вовлеченного кандидата с развитыми лидерскими качествами и желанием расти и развиваться вместе с нами.

Обязанности:

• Управление производственно-технологическим процессом кухни в целом;
• Организация и контроль соблюдения технологии и качества приготовления блюд;
• Управление персоналом до 30 работников, составление графика работы

...

В команду итальянского ресторана PASTA на Солянке приглашаем шеф-повара. Предстоит работа в коммуникации с маркетологом, шеф-барменом, управляющим, финансовой службой и собственником.

Чем вы будете заниматься:

• операционным управлением всеми процессами на кухне , а именно: формированием, руководством и мотивацией команды, контролем ФОТ, закупкой оборудования и контролем его эксплуатации, контролем закупки, проведением инвентаризаций совместно с фин подразделением, обучением команды кухни и зала,

...

Мы ищем талантливого и ответственного Личного шеф-повара в семью на постоянную основу. Мы хотим дополнить нашу команду, создавая вкусные и разнообразные блюда с учетом предпочтений гостей.

Обязанности:

• Организация питания для vip персон.
• Разработка меню, обеспечение бесперебойной работы кухни.
• Приготовление высококачественных блюд различного формата (дичь, морепродукты, домашняя кухня, азиатская и т.д.).
• Знание основ диетического питания, вегетарианской кухни.
• Знание рынка, осуществление закупок,

...

В команду сети ресторанов грузинской кухни Хинкали~Gали ищем шеф повара на два ресторана.

➡️ Чем предстоит заниматься:

• Управление двумя точками (штат 8-12 человек для двух точек) - Алтуфьево / Бибирево
• Знание пищевой безопасности.
• Контроль стоп листа.
• Проработка новых блюд и введение сезонного меню(по ТТК от бренд шефа)
• Найм и обучение новых сотрудников.
• Контроль работы кухни.
• Проверка заготовок и распределение поваров

...

В сеть ресторанов «NICEPRICECAFE» требуется ШЕФ-ПОВАР со знанием японской и европейской кухни.

Условия:

• График работы 5/2.
• Работа в развивающемся сетевом проекте.
• Стабильная развивающаяся компания.

Обязанности:

• Учет рабочей документации.
• Составление заказов на продукты.
• Принятие продуктов.
• Снятие ежемесячной инвентаризации.
• Составление графиков работы для персонала.
• Принятие активного участия в обновлении меню.
• Контроль качества блюд.
• Помощь в подборе персонала для ресторана (при необходимости).

Требования:

...

Задачи:

• Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца)
• Подбор, обучение и развитие поваров.
• Составление графиков работы кухни.
• Контроль приготовления блюд строго по ТТК.
• Отслеживание товарных остатков по продуктам, своевременный заказ совместно с бух кипером
• Проведение и контроль инвентаризаций
• Контроль вверенного оборудования, своевременный заказ по потребностям кухни

Нам важно:

• Опыт работы в японской и итальянской кухне будет преимуществом
• Опыт

...

В столовую корпоративного питания требуется "рабочий" шеф-повар.

Основные должностные обязанности:

• Организация работы кухни полного цикла, контроль персонала;
• Работа с поставщиками, заказ необходимых продуктов, проведение плановых инвентаризаций;
• Разработка и актуализация постоянного и (или) сезонного меню в соответствии с корпоративными стандартами;
• Проработка технологических карт;

Базовые требования к кандидату:

• Профильное образование и документально подтвержденный опыт работы на должности шеф-повара в сфере корпоративного питания

...