Работа: шеф-повар в Москве, 3211 вакансий

Средняя зарплата для профессии шеф-повар в Москве: 70 000 рублей
Вакансии 61—80 из 3211

Шеф-повар столовой

Москва‎, Николия от 100 000 руб

Ресторану "SIMACH в Недальнем" (м. Пушкинская) требуются сотрудники (РФ) на должность шеф-повар столовой.

Обязанности:

  • Разработка ассортимента блюд и кулинарных изделий;
  • Обеспечение бесперебойной работы столовой;
  • Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
  • Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки,

...

5 декабря 2023 — www.zarplata.ru

Шеф-повар

Москва‎, Любовь Пирогова по договоренности

В открывающийся ресторан узбекской кухни приглашаем амбициозного и инициативного Шеф-повара. С нас дружная команда, интересная работа, достойная зарплата. С Вас желание развиваться вместе с компанией.

Обязанности:

  • Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни.
  • Управление персоналом.
  • Разработка меню.
  • Работа с технологическими картами и калькуляцией.
  • Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюда.
  • Заказ и приемка продуктов.
  • Контроль остатков, списания, сроков годности.
  • Проведение инвентаризации.

...

5 декабря 2023 — www.zarplata.ru

Шеф-повар

Москва‎, Gastromarket Pushkinskii от 100 000 до 150 000 руб

В Gastromarket Пушкино требуется шеф повар. Действующий фудмолл концепция в себя включает три корнера (Грузия/Италия/Вьетнам) + бар.Полная занятость, полный день. Опыт работы от 5 лет.

Обязанности:• Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала;• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;• Организация и ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд, рецептур, проведение

...

5 декабря 2023 — www.zarplata.ru

Шеф-повар

Москва‎, ТуФуд Групп от 150 000 до 200 000 руб

Добрый день, уважаемые кандидаты! Мы, русско-сибирский гастробар.В свою команду мы ищем высококвалифицированного, профессионального шеф-повара, с большим багажом знаний и огромным опытом в сфере общественного питания.Преимущественно русская (мясная) кухня.Просим Вас рассмотреть наше предложение о работе.Рассмотрим все Ваши финансовые ожидания и предложения по работе.С Уважением, команда "Бояре.Здравы будем"Обязанности:​​​​​​

-Современное обновленное меню:основное, сезонное,спец.предложение от шеф повара-Корректировка существующего меню

...

5 декабря 2023 — www.zarplata.ru

Су-шеф (повар-универсал)

Москва‎, Партнеры от 60 000 руб

В ресторан закрытого типа при МИД РФ с небольшой проходимостью, требуется су-шеф (повар-универсал)Обязанности:-Разработка меню ресторана. Проведение дегустаций, утверждение меню с управляющим.-Заказ продуктов. Инвентаризация остатков. Соблюдение маркировок, сроков хранения.-Своевременное приготовление блюд по технологическим картам.-Рациональная организация технологического процесса кухни. Руководство сменой, контроль работы поваров и вспомогательного персонала кухни на смене.-Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены....

5 декабря 2023 — www.zarplata.ru

Шеф-повар

Москва‎, Eat Street от 80 000 руб

Требуется Шеф-Повар в новый, перспективный и динамичный проект доставки еды ресторанного уровня.

Обязанности:-Руководство кухнейобеспечение выпуска продукции требуемого ассортимента и качества-организация, оптимизации и усовершенствования производственного процесса-контроль технологических процессов приготовления блюд, норм закладки сырья и соблюдения санитарных норм-проведение бракеража-ведение необходимой документации, предусмотренной САНПиН;составление заявок на закупку, мониторинг складов, контроль сроков реализации продуктов, списание продуктов, участие

...

5 декабря 2023 — www.zarplata.ru

Операционный Шеф-повар (территориальный Шеф-повар)

Москва‎, ИП Алиев Руслан Чингизович по договоренности

Вакансия компании: ООО "ТЕЙКАБУМ" В Команду семейных ресторанов и активити парков Teika Boom Ксении Бородиной, требуется Операционный Шеф повар (Территориальный Шеф повар). Мы стремительно растем, развиваемся (на сегодняшний день у нас 6 ресторанов и активити парков на территории Москвы, которые находятся в самых современных и популярных торговых центрах и скорое открытие новых проектов в самых разных городах России). Мы объявляем...

21 марта 2024 — trudvsem.ru

Шеф-повар Фуд-холла

Москва‎, Фуд-холл Гоголь-Моголь от 200 000 руб

Приглашаем Шеф-повара высокого класса в Фуд-холл Гоголь-Моголь (направления: гастрономическое кафе ресторан-бар-гриль-кулинария) .

Требования:

  • Продолжительный (не менее 3х лет на одном месте) опыт работы в известных ресторанах на должности Шефа/Бренд-шефа обязателен!
  • Опыт управления большим коллективом и создания успешной профессиональной команды. Сильные организаторские навыки.
  • Отличное знание технологических процессов и умение их эффективно выстраивать.
  • Понимание и контроль качества сырья и себестоимости. Чёткие стандарты

...

5 декабря 2023 — www.zarplata.ru

Шеф-повар

Москва‎, Бонжур от 100 000 руб

Обязанности:

  • Организация и управление эффективной деятельности кухни ресторана
  • Выполнение плановых показателей по FC и LC
  • Взаимодействие с поставщиками, контроль стока
  • Разработка обновлений меню
  • Подбор, обучение и контроль линейных сотрудников кухни.

Требования:

  • Работа в должности су-шеф/шеф-повара от 3 лет

  • Приветствуется опыт развития сети ресторанов

  • Ответственность

  • Самоорганизованность, инициативность

  • Понимание принципов финансовой эффективности кухни

Условия:

  • График работы 5/2
  • Заработная плата по результатам собеседования

...

5 декабря 2023 — www.zarplata.ru

Шеф-повар (сеть баров / клубов)

Москва‎, SHUSHAS от 100 000 руб

Хочешь работать в одной из самых опытных и устойчивых сетей ресто-баров, караоке и ночных клубов SHUSHAS в центре Москвы? Хочешь быть частью истории длиной в 14 лет? Имеешь успешный опыт руления кухней 2-3-х заведений параллельно? Знаешь современные тенденции рынка? Тогда присылай свое резюме с сопроводительным письмом и фото!

Обязанности:

  • Организация работы кухни (не менее 2-х заведений сети);
  • Работа с меню

...

5 декабря 2023 — www.zarplata.ru

Шеф-повар (итальянский ресторан Osteria Mario)

Москва‎, Симха от 100 000 до 120 000 руб

Новый ресторан ГК Тигрус Osteria Mario приглашает на работу шеф-повара

Профессиональные требования:

-Умение руководить коллективом

-Опыт работы на позиции шеф-пока от 3х лет

-Опыт работы по франшизе приветствуется

-Отличное знание итальянской, средиземноморской кухни

-Умение организовать и оптимизировать все процессы производства.

-Опыт работы в ресторане с высокой проходимостью

-Знание норм списания, технологии приготовления

-Приготовление блюд согласно ТТК-Соблюдение норм Санин

-Контроль

...

5 декабря 2023 — www.zarplata.ru

Шеф-повар

Москва‎, Агапи от 150 000 руб

Обязанности:

  • Разработка концепции и ТТК блюд
  • Управление производственными цехами ресторана
  • Работа с кейтерингом и доставкой
  • Руководство производственным коллективом
  • Контроль соблюдения рецептур, движения материальных ценностей и сырья, составление графиков работы
  • Взаимодействие со всеми службами ресторана

Требования:

  • Опыт работы бренд-шефом / шеф-поваром
  • Обязательное знание европейской, русской, морской, домашней кухни
  • Наличие собственного меню
  • Высшее профессиональное образование
  • ДЛЯ РАССМОТРЕНИЯ ВАШЕЙ КАНДИДАТУРЫ НАЛИЧИЕ ЛИЧНОЙ ФОТОГРАФИИ

...

5 декабря 2023 — www.zarplata.ru

Шеф-повар

Москва‎, индивидуальный предприниматель ДАНГ ТХУИ НГА от 35 000 до 45 000 руб

Оплата проезда

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд.Руководство подбором сотрудников для кухни.Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение,

11 августа 2023 — trudvsem.ru

Шеф-повар

Москва‎, индивидуальный предприниматель ДАНГ ТХУИ НГА от 35 000 до 45 000 руб

Оплата проезда

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд.Руководство подбором сотрудников для кухни.Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение,

12 сентября 2023 — trudvsem.ru

Шеф-повар

Предоставление спец.одежды Социальный пакетРуководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд, подбор сотрудников для кухни ресторана, обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне, отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение, наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования, контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для...

6 октября 2023 — trudvsem.ru

Шеф-повар

Москва‎, Индивидуальный предприниматель ЧАН НГОК ХА от 45 000 до 50 000 руб
  • Приготовление горячих и холодных блюд традиционной Вьетнамской кухни
  • Управление работой кухни
  • Контроль работы поваров
18 августа 2023 — trudvsem.ru

Шеф-повар

Дополнительное медицинское страхованиеСъем жилой площадиСтоловаяПредоставление спец.одежды Предоставляется жилье.Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд, подбором сотрудников для кухни ресторана, обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне, отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение, наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования, контроль...

5 сентября 2023 — trudvsem.ru

Шеф-повар

Москва‎, ИП Дубровин Владимир Евгеньевич от 50 000 руб

В новый салат-бар / поке-бар требуется шеф-повар на проект!Что нам нужно:- Составить меню с пересекающимися продуктами по салатам и поке- Разработать тех. карты- Произвести рентабельные позиции для дальнейшей реализации- Обучить персонал- Составить и аргументировать список необходимого оборудования для работы- Отработать первые пол месяца с момента открытия вместе с поварами- В дальнейшем курировать...

5 декабря 2023 — www.zarplata.ru

Шеф-повар в корпоративную столовую

Москва‎, Трапеза от 80 000 руб

В сеть московских корпоративных кафе требуется опытный шеф-повар, либо заведующий производством.

Если Вы любите и умеете вкусно готовить, легко и без конфликтов управляете людьми и процессами на кухне, влюблены в свое дело и стремитесь к профессиональному росту - ждем Вас!

Обязанности:

  • Приготовление блюд по ТТК;
  • Контроль работы персонала столовой;
  • Обеспечение бесперебойной работы кухни;
  • Минимизация списания, контроль фудкоста (KPI);
  • Составление графиков

...

5 декабря 2023 — www.zarplata.ru

Шеф-повар

Москва‎, ИП Саллум Кристина Мустафовна от 85 000 руб

Обязанности:

  • Формирование команд вверенных подразделений.Организация и контроль работы кухни и персонала кухни. Подбор и обучение поваров в команду. Проведение инвентаризаций. Грамотная работа с продуктами:контроль остатков,контроль срока годности,заготовки,проработки,заказ,контроль списания,хранения товара и т.д.
  • Работа с меню:проработка меню(постоянного,сезонного,банкетного),ввод в работу,регулярное обновление.Аудит цен,ведение ФОТ и фудкоста на кухне( до 30%),работа с поставщиками.Участие в мероприятиях по развитию.

Требования:

  • Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет обязателен.

...

5 декабря 2023 — www.zarplata.ru
Фильтры поиска