Что предстоит делать:• Полностью отвечать за кухню: от разработки меню до финальной подачи каждого блюда• Создавать и обновлять сезонные, постоянные и специальные меню (с учётом свежести, аллергенов, диетических запросов)• Руководить командой (су-шефы, бригадиры, повара, вспомогательный персонал): графики, обучение, мотивация, оценка, соблюдать утвержденный лимит ФОТ к выручке• Обеспечивать идеальное качество, вкус, закладку ингредиентов и презентацию во всех
...
Честная Рыба — сеть сифудбаров с морепродуктами по честным ценам напрямую от поставщика.
Бренд появился в 2014 году: начинали как рыбная оптовая компания, а в 2019 открыли первый ресторан. Сегодня сеть включает 4 ресторана, dark kitchen и заготовочный цех.
Мы обслуживаем 35 000 гостей в месяц, продаём 15 000 устриц и 4 000 роллов «Филадельфия», имеем
...
Приглашаем опытного шеф-повара присоединиться к профессиональной команде в г. Лимассол ( Кипр). Релокация оплачивается работодателем. На данный момент в холдинге открыто и успешно работает 15 объектов в сфере общественного питания ( рестораны, бар, караоке, кейтеринг и тд) И нам требуется Шеф-повар в ресторан традиционной русской, украинской и узбекской кухни с десятилетней историей.
Собеседования будут проводиться онлайн. Знание английского не обязательно,
...
Компания «Атлантика Групп» в поиске операционного шеф‑повара для управления кухней в трёх наших бистро. Мы ищем профессионала, который отлично разбирается в операционных процессах и готов выстроить эффективную работу на всех точках.
Обязанности:
организация и контроль работы кухонь во всех трёх бистро;
внедрение единых стандартов приготовления блюд и контроля качества;
разработка и оптимизация технологических карт с учётом масштабирования на 3 ресторана;
...
Ищем Шеф повара на НОВЫЙ ПРОЕКТ (ОТКРЫТИЕ) -
Кафе Быстрого питания ( направление Бургеры, ФастФуд)
Мы находимся на ул Покровка 11 , кафе TWINS
Обязанности:-Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами-Составление заказов на продовольствие, товаров и расходные материалы-Строгий контроль за количеством, сроками реализации и условиями хранения товара-Управление коллективом, взаимозаменяемость, микроклимат, организация рабочих процессов-Участие в
...
Ресторан « Русалочка суши » / Группа компаний Hurma
Мы создаём уникальные проекты в сфере развлечений, гостеприимства и ивентов: от тематических пространств и beach-клабов до отелей и event-локаций. Мы не просто строим — мы придумываем концепции и воплощаем их «под ключ», удивляя рынок и гостей.
Сейчас в нашу трушную сушильню — «Русалочка суши» в центре Москвы требуется Шеф-Повар. Это
...
Обязанности:
1. Организация работы кухни;
2. Поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд;
3. Контроль соблюдения чистоты и санитарных норм;
4. Прием товара и контроль закупаемых продуктов;
5. Участие в проведении инвентаризаций;
6. Составление графиков работы, обучение поваров, стажировка новых сотрудников.
Требования:
Опыт работы на должности су-шеф/шеф- повар от 2-х лет обязательно;
Отличные организаторские способности;
Готовность упорно трудиться, достигать
...
Ищем Шеф повара на НОВЫЙ ПРОЕКТ (ОТКРЫТИЕ) -
Кафе Быстрого питания ( направление Бургеры, ФастФуд)
Мы находимся на ул Покровка 11 , кафе TWINS
Обязанности:-Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами-Составление заказов на продовольствие, товаров и расходные материалы-Строгий контроль за количеством, сроками реализации и условиями хранения товара-Управление коллективом, взаимозаменяемость, микроклимат, организация рабочих процессов-Участие в
...
Вдохновляй, твори, удивляй вместе с ikigai!
Присоединяйся к команде Ikigai — сети суши-рамен баров, где каждый день наполнен энергией, креативом и уважением к традициям!
Что ты будешь готовить? Авторские и классические роллы, суши, рамены, горячие блюда и закуски японской кухни. Мы ценим баланс вкуса, свежесть ингредиентов и эстетику подачи.
Доход и оплата Уровень дохода обсуждается индивидуально и зависит от твоего
...
Открыта вакансия шеф - повара в детский ресторан "ТАЕМВИТАЕМ".
Открытие проекта - июль, проект в стадии подготовки к открытию. Концепция кухни — фьюжен, большое трендовое детское меню.
Обязанности:
Требования:...
РЕСТОРАН ТОКИО-CITY ищет ШЕФ-ПОВАРА
Мы предлагаем:
...
Погрузитесь в атмосферу русской кухни и возглавьте команду профессионалов на позиции шеф повара!Обязанности
Требования
...
Сервис «Мой Повар» ищет шефов и личных поваров для работы в Москве.
Если вы умеете готовить так, чтобы клиенты возвращались снова – то у нас есть для вас заказы!
О нас:
«Мой Повар» – это онлайн-платформа, на которой клиенты выбирают своего личного повара и заказывают домашнюю еду у него напрямую: супы, горячие блюда, выпечку, салаты и десерты.
Мы уже работаем
...
Self Edge Japanese – современный японский ресторан премиального уровня, где в центре концепции находится дорогой продукт: дикая рыба, морепродукты, вагю, raw-направление, сашими, нигири, хэндроллы, омакасе-ужины и гастрономические спецпроекты. Для нас японская кухня – не массовый формат, а точная, технологичная и эстетичная работа с продуктом, где значение имеют вкус, температура, нарезка, текстура, подача, чистота и абсолютная стабильность.
Мы ищем шеф-повара высокого
...
Ресторан « Русалочка суши » / Группа компаний Hurma
Мы создаём уникальные проекты в сфере развлечений, гостеприимства и ивентов: от тематических пространств и beach-клабов до отелей и event-локаций. Мы не просто строим — мы придумываем концепции и воплощаем их «под ключ», удивляя рынок и гостей.
Сейчас в нашу трушную сушильню — «Русалочка суши» в центре Москвы требуется Шеф-Повар. Это
...
Открыта вакансия шеф - повара в детский ресторан "ТАЕМВИТАЕМ".
Открытие проекта - июль, проект в стадии подготовки к открытию. Концепция кухни — фьюжен, большое трендовое детское меню.
Обязанности:
Требования:...
Обязанности:
1. Организация работы кухни;
2. Поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд;
3. Контроль соблюдения чистоты и санитарных норм;
4. Прием товара и контроль закупаемых продуктов;
5. Участие в проведении инвентаризаций;
6. Составление графиков работы, обучение поваров, стажировка новых сотрудников.
Требования:
Опыт работы на должности су-шеф/шеф- повар от 2-х лет обязательно;
Отличные организаторские способности;
Готовность упорно трудиться, достигать
...
Погрузитесь в атмосферу русской кухни и возглавьте команду профессионалов на позиции шеф повара!Обязанности
Требования
...
Ищем энергичного шеф-повара с хорошим чувством вкуса в наше кафе.
Что нужно делать:
Вы подходите, если:
...
Приглашаем Шеф-повара в кафе-столовую, расположенную на территории усадьбы в центре Москвы.Условия работыЗаработная плата: до 200 000 руб. (оклад + прозрачные KPI, выплаты 2 раза в месяц без задержек)Бонусы: бесплатная парковка на территории, питание, выдача спецодежды (СИЗ)Личное участие в работе кухни:Готовить блюда вместе с командой, работать руками. Вы не только управляете, но и лично участвуете в
...